Baba ziemniaczana

1 kg ziemniaków
2 jaja
200 g wędzonego boczku
1 spora cebula
2 łyżki mąki pszennej
majeranek
cząber
mielona kolendra
pieprz czarny mielony
czosnek granulowany
sól
olej
kefir 0,5 l

Cebulę i boczek pokrój w kostkę, podsmaż mięso, dorzuć cebulę i smaż razem do
zezłocenia.
Ziemniaki zetrzyj, dodaj do nich cebulę, boczek, jaja, mąkę i przyprawy.
Całość wymieszaj i przełóż do wąskiej podłużnej blachy do pieczenia wysmarowanej
olejem.
Piecz godzinę w 200 stopniach, podawaj z kefirem.