Az Europass Mobilitási Igazolvány száma: HU/01/2005/0099/001/SE/10
Europass Mobilitási Igazolvány – © Európai Unió 2004
E
UROPASS
M
OBILITÁSI
I
GAZOLVÁNY
1.
T
ULAJDONOSA
Vezetéknév
Utónév
Fénykép
(1)
(*)
NAGY
(2)
(*)
Mihály
(4)
Cím (házszám, utca, irányítószám, város, ország)
(3)
Szeged
Deák Ferenc tér 41.
H-1234
Születési dátum
Állampolgárság
A tulajdonos aláírása
(5)
25 04 1988
Magyar
nap hó
év
(6)
(7)
Nagy Mihály
[
[
A
A
l
l
á
á
í
í
r
r
á
á
s
s
]
]
Megjegyzés: A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.
2.
A
Z
E
UROPASS
M
OBILITÁSI
I
GAZOLVÁNY KIBOCSÁTÓJA
Kibocsátó intézmény neve
(8)
(*)
Rigó János Vendéglátóipari Szakiskola
Az Europass Mobilitási Igazolvány száma
Kibocsátás dátuma
HU/01/2005/0099/001/SE/10
26 06 2005
(9)
(*)
(10)
(*)
nap hó
év
Megjegyzés: A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.
Magyarázat
Az Europass Mobilitási Igazolvány egységes európai dokumentum célja, hogy életkortól, végzettségtől és foglalkozástól függetlenül részletesen rögzítse
tulajdonosának valamely európai (EU/EFTA/EGT vagy tagjelölt) országban töltött tanulmányi útjának részleteit, különös tekintettel annak tartalmára, az
elsajátított készségekre és kompetenciákra, illetve a tanulmányi eredményekre.
Az Europass Mobilitási Igazolványt az Európai Parlament és az Európai Tanács 2241/2004/EK számú, a képesítések és kompetenciák átláthatóságát
elősegítő egységes (Europass) keretrendszerre vonatkozó határozatával hozták létre.
Az Europass-dokumentumokkal – beleértve az Europass Önéletrajzot és az Europass Nyelvi útlevelet – kapcsolatos további információk:
http://europass.cedefop.eu.int
©
Európai Unió 2004
1
Az Europass Mobilitási Igazolvány száma: HU/01/2005/0099/001/SE/10
Europass Mobilitási Igazolvány – © Európai Unió 2004
2
3.
A
Z
E
UROPASS
M
OBILITÁSI TEVÉKENYSÉGBEN ÉRINTETT PARTNERINTÉZMÉNYEK
K
ÜLDŐ INTÉZMÉNY
(a mobilitási tevékenységet kezdeményező intézmény az anyaországban)
Név, típus (kar/tanszék, ha van ilyen) és cím
Bélyegző és/vagy aláírás
(11)
(*)
Rigó János Vendéglátóipari Szakiskola
Szeged
Gundel tér 13.
H-1234
(12)
(*)
[
[
B
B
é
é
l
l
y
y
e
e
g
g
z
z
ő
ő
]
]
Referenciát adó személy/mentor (ha van ilyen, az ECTS
tanszéki koordinátor) vezeték- és utóneve
Beosztása
(13)
Kovács Márton
(14)
Szakoktató
Telefonszám
E-mail
(15)
+36 (23) 11 22 33
(16)
kmarci@rjvszki.hu
F
OGADÓ INTÉZMÉNY
(az Europass Mobilitási Igazolvány tulajdonosát fogadó intézmény a fogadó országban)
Név, típus (kar/tanszék, ha van ilyen) és cím
Bélyegző és/vagy aláírás
(17)
(*)
Restaurant “Valgossen”
Stockholm
Kungsgatan 12.
S-104 22
(18)
(*)
[
[
B
B
é
é
l
l
y
y
e
e
g
g
z
z
ő
ő
]
]
A referenciát adó személy/mentor (ha van ilyen, az ECTS
tanszéki koordinátor) vezeték- és utóneve
Beosztása
(19)
(*)
Björn Johansson
(20)
Chef de cuisine
Telefonszám
E-mail
(21)
+46 11 22 33 44
(22)
bjohans@valgossen.se
Megjegyzés: Ez a rész érvénytelen a két partner intézmény bélyegzője és/vagy a két referenciát adó személy/mentor aláírása nélkül.
A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.
4.
A
Z
E
UROPASS
M
OBILITÁSI TEVÉKENYSÉG BEMUTATÁSA
Az Europass Mobilitási tevékenység célja
(23)
Kötelező szakmai gyakorlat teljesítése idegen környezetben
Vagy
Külföldi tapasztalat szerzése az idegenforgalom területén
Azon képzési program megnevezése, amelynek az Europass Mobilitási tevékenység releváns részét képezi
(24)
Vendéglátóipari szakiskolai szakácsképzés
A képzési program végén megszerzett képesítés (bizonyítvány, diploma vagy fokozat), ha van ilyen
(25)
Szakképzési vizsgabizonyítvány – szakács képzettség
Igénybe vett uniós vagy egyéb mobilitási program, ha van ilyen
(26)
Leonardo da Vinci program
Az Europass mobilitási tevékenység időtartama
(27)
(*)
-tól
26 06 2005
(28)
(*)
-ig
24 07 2005
nap hó év
Nap hó Év
Megjegyzés: A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.
Az Europass Mobilitási Igazolvány száma: HU/01/2005/0099/001/SE/10
Europass Mobilitási Igazolvány – © Európai Unió 2004
3
5.a
A
Z
E
UROPASS
M
OBILITÁSI TEVÉKENYSÉG SORÁN ELSAJÁTÍTOTT KÉSZSÉGEK ÉS KOMPETENCIÁK BEMUTATÁSA
Elvégzett tevékenységek/feladatok
(29a)
(*)
Napi nyersanyag-szállítmányok átvétele, minőségi ellenőrzése, új rendelés összeállítása
Konyhai nyersanyagok előkészítése a feldolgozásra
Étlap összeállítása, napi menü megtervezése
Melegkonyhai készítmények előállítása, tálalása és díszítése
Mosogatás, konyhai takarítás
A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított készségek és kompetenciák
(30a)
Svéd gasztronómiai specialitások megismerése, elkészítésük elsajátítása
Modern konyhai gépek és felszerelések használatában való jártasság megszerzése és elmélyítése
Új tányérdíszítési technikák megismerése
Nyersanyag-szállítmányok minőségi ellenőrzése terén szerzett új ismeretek
Az elsajátított nyelvi készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított készségek és
kompetenciák” között)
(31a)
Speciális konyhai szaknyelvi elemek elsajátítása angol nyelven
Angol nyelv társalgási szinten való használata (a Közös Európai Referenciakeret hatszintű skáláját alkalmazva)
-
Szövegértés: B2 szint (Önálló nyelvhasználó)
-
Beszéd: B1 szint (Önálló nyelvhasználó)
-
Írás: B1 szint (Önálló nyelvhasználó)
Nem kötelező ezen hatszintű skála alkalmazása, elegendő az elsajátított nyelvi készségek és kompetenciák egyszerű
ismertetése is.
A legalapvetőbb svéd társalgási nyelvi elemek elsajátítása
Az elsajátított számítógép-felhasználói készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban
elsajátított készségek és kompetenciák” között)
(32a)
MS Excel táblázatkezelő használata az új rendelések esetében
MS Word szövegszerkesztő használata a heti jelentések elkészítéséhez
Az elsajátított szervezési készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított
készségek és kompetenciák” között)
(33a)
A rendeléshez szükséges egyeztetés a konyhai dolgozókkal
Az elsajátított társas készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított készségek és
kompetenciák” között)
(34a)
Kiváló beilleszkedés a multikulturális konyhai személyzetbe
Nagyon jó kommunikációs készségek kialakítása
Egyéb elsajátított készségek és kompetenciák
(35a)
Alapszintű bortanfolyam, a helyi pincészet szervezésében. A tanfolyam végén az elvégzést igazoló oklevél
Dátum
Referenciát adó személy/mentor aláírása
Tulajdonos aláírása
(36a)
(*)
24 07 2005
nap
hó
év
(37a)
(*)
Björn Johansson
[
[
A
A
l
l
á
á
í
í
r
r
á
á
s
s
]
]
I
I
n
n
t
t
é
é
z
z
m
m
é
é
n
n
y
y
p
p
e
e
c
c
s
s
é
é
t
t
j
j
e
e
(38a)
(*)
Nagy Mihály
[
[
A
A
l
l
á
á
í
í
r
r
á
á
s
s
]
]
Megjegyzés: Ez a rész érvénytelen a mentor és az Europass Mobilitási Igazolvány tulajdonosának aláírása nélkül.
A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.