Az Europass Mobilitási Igazolvány száma: HU/01/2005/0099/001/SE/10

Europass Mobilitási Igazolvány – © Európai Unió 2004

E

UROPASS

M

OBILITÁSI

I

GAZOLVÁNY

1.

T

ULAJDONOSA

Vezetéknév

Utónév

Fénykép

(1)

(*)

NAGY

(2)

(*)

Mihály

(4)

Cím (házszám, utca, irányítószám, város, ország)

(3)

Szeged

Deák Ferenc tér 41.

H-1234

Születési dátum

Állampolgárság

A tulajdonos aláírása

(5)

25 04 1988

Magyar

nap hó

év

(6)

(7)

Nagy Mihály

[

[

A

A

l

l

á

á

í

í

r

r

á

á

s

s

]

]

Megjegyzés: A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.

2.

A

Z

E

UROPASS

M

OBILITÁSI

I

GAZOLVÁNY KIBOCSÁTÓJA

Kibocsátó intézmény neve

(8)

(*)

Rigó János Vendéglátóipari Szakiskola

Az Europass Mobilitási Igazolvány száma

Kibocsátás dátuma

HU/01/2005/0099/001/SE/10

26 06 2005

(9)

(*)

(10)

(*)

nap hó

év

Megjegyzés: A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.

Magyarázat

Az Europass Mobilitási Igazolvány egységes európai dokumentum célja, hogy életkortól, végzettségtől és foglalkozástól függetlenül részletesen rögzítse
tulajdonosának valamely európai (EU/EFTA/EGT vagy tagjelölt) országban töltött tanulmányi útjának részleteit, különös tekintettel annak tartalmára, az
elsajátított készségekre és kompetenciákra, illetve a tanulmányi eredményekre.
Az Europass Mobilitási Igazolványt az Európai Parlament és az Európai Tanács 2241/2004/EK számú, a képesítések és kompetenciák átláthatóságát
elősegítő egységes (Europass) keretrendszerre vonatkozó határozatával hozták létre.

Az Europass-dokumentumokkal – beleértve az Europass Önéletrajzot és az Europass Nyelvi útlevelet – kapcsolatos további információk:

http://europass.cedefop.eu.int

©

Európai Unió 2004

1

Az Europass Mobilitási Igazolvány száma: HU/01/2005/0099/001/SE/10

Europass Mobilitási Igazolvány – © Európai Unió 2004

2

3.

A

Z

E

UROPASS

M

OBILITÁSI TEVÉKENYSÉGBEN ÉRINTETT PARTNERINTÉZMÉNYEK

K

ÜLDŐ INTÉZMÉNY

(a mobilitási tevékenységet kezdeményező intézmény az anyaországban)

Név, típus (kar/tanszék, ha van ilyen) és cím

Bélyegző és/vagy aláírás

(11)

(*)

Rigó János Vendéglátóipari Szakiskola
Szeged
Gundel tér 13.
H-1234

(12)

(*)

[

[

B

B

é

é

l

l

y

y

e

e

g

g

z

z

ő

ő

]

]

Referenciát adó személy/mentor (ha van ilyen, az ECTS

tanszéki koordinátor) vezeték- és utóneve

Beosztása

(13)

Kovács Márton

(14)

Szakoktató

Telefonszám

E-mail

(15)

[phone]

(16)

[e-mail]

F

OGADÓ INTÉZMÉNY

(az Europass Mobilitási Igazolvány tulajdonosát fogadó intézmény a fogadó országban)

Név, típus (kar/tanszék, ha van ilyen) és cím

Bélyegző és/vagy aláírás

(17)

(*)

Restaurant “Valgossen”
Stockholm
Kungsgatan 12.
S-104 22

(18)

(*)

[

[

B

B

é

é

l

l

y

y

e

e

g

g

z

z

ő

ő

]

]

A referenciát adó személy/mentor (ha van ilyen, az ECTS

tanszéki koordinátor) vezeték- és utóneve

Beosztása

(19)

(*)

Björn Johansson

(20)

Chef de cuisine

Telefonszám

E-mail

(21)

[phone]

(22)

[e-mail]

Megjegyzés: Ez a rész érvénytelen a két partner intézmény bélyegzője és/vagy a két referenciát adó személy/mentor aláírása nélkül.

A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.

4.

A

Z

E

UROPASS

M

OBILITÁSI TEVÉKENYSÉG BEMUTATÁSA

Az Europass Mobilitási tevékenység célja

(23)

Kötelező szakmai gyakorlat teljesítése idegen környezetben
Vagy
Külföldi tapasztalat szerzése az idegenforgalom területén

Azon képzési program megnevezése, amelynek az Europass Mobilitási tevékenység releváns részét képezi

(24)

Vendéglátóipari szakiskolai szakácsképzés

A képzési program végén megszerzett képesítés (bizonyítvány, diploma vagy fokozat), ha van ilyen

(25)

Szakképzési vizsgabizonyítvány – szakács képzettség

Igénybe vett uniós vagy egyéb mobilitási program, ha van ilyen

(26)

Leonardo da Vinci program

Az Europass mobilitási tevékenység időtartama

(27)

(*)

-tól

26 06 2005

(28)

(*)

-ig

24 07 2005

nap hó év

Nap hó Év

Megjegyzés: A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.

Az Europass Mobilitási Igazolvány száma: HU/01/2005/0099/001/SE/10

Europass Mobilitási Igazolvány – © Európai Unió 2004

3

5.a

A

Z

E

UROPASS

M

OBILITÁSI TEVÉKENYSÉG SORÁN ELSAJÁTÍTOTT KÉSZSÉGEK ÉS KOMPETENCIÁK BEMUTATÁSA

Elvégzett tevékenységek/feladatok

(29a)

(*)

Napi nyersanyag-szállítmányok átvétele, minőségi ellenőrzése, új rendelés összeállítása

Konyhai nyersanyagok előkészítése a feldolgozásra

Étlap összeállítása, napi menü megtervezése

Melegkonyhai készítmények előállítása, tálalása és díszítése

Mosogatás, konyhai takarítás

A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított készségek és kompetenciák

(30a)

Svéd gasztronómiai specialitások megismerése, elkészítésük elsajátítása
Modern konyhai gépek és felszerelések használatában való jártasság megszerzése és elmélyítése
Új tányérdíszítési technikák megismerése
Nyersanyag-szállítmányok minőségi ellenőrzése terén szerzett új ismeretek

Az elsajátított nyelvi készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított készségek és

kompetenciák” között)

(31a)

Speciális konyhai szaknyelvi elemek elsajátítása angol nyelven
Angol nyelv társalgási szinten való használata (a Közös Európai Referenciakeret hatszintű skáláját alkalmazva)

-

Szövegértés: B2 szint (Önálló nyelvhasználó)

-

Beszéd: B1 szint (Önálló nyelvhasználó)

-

Írás: B1 szint (Önálló nyelvhasználó)

Nem kötelező ezen hatszintű skála alkalmazása, elegendő az elsajátított nyelvi készségek és kompetenciák egyszerű

ismertetése is.
A legalapvetőbb svéd társalgási nyelvi elemek elsajátítása

Az elsajátított számítógép-felhasználói készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban

elsajátított készségek és kompetenciák” között)

(32a)

MS Excel táblázatkezelő használata az új rendelések esetében
MS Word szövegszerkesztő használata a heti jelentések elkészítéséhez

Az elsajátított szervezési készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított

készségek és kompetenciák” között)

(33a)

A rendeléshez szükséges egyeztetés a konyhai dolgozókkal

Az elsajátított társas készségek és kompetenciák (ha nem szerepelnek “A munkavégzéssel kapcsolatban elsajátított készségek és

kompetenciák” között)

(34a)

Kiváló beilleszkedés a multikulturális konyhai személyzetbe
Nagyon jó kommunikációs készségek kialakítása

Egyéb elsajátított készségek és kompetenciák

(35a)

Alapszintű bortanfolyam, a helyi pincészet szervezésében. A tanfolyam végén az elvégzést igazoló oklevél

Dátum

Referenciát adó személy/mentor aláírása

Tulajdonos aláírása

(36a)

(*)

24 07 2005

nap

hó

év

(37a)

(*)

Björn Johansson

[

[

A

A

l

l

á

á

í

í

r

r

á

á

s

s

]

]

I

I

n

n

t

t

é

é

z

z

m

m

é

é

n

n

y

y

p

p

e

e

c

c

s

s

é

é

t

t

j

j

e

e

(38a)

(*)

Nagy Mihály

[

[

A

A

l

l

á

á

í

í

r

r

á

á

s

s

]

]

Megjegyzés: Ez a rész érvénytelen a mentor és az Europass Mobilitási Igazolvány tulajdonosának aláírása nélkül.

A csillaggal jelzett rovatok kitöltése kötelező.