DOBRZE WIEDZIEĆ
WETERYNARIA W TERENIE
•
2/2007
•
63
S
W sytuacji, gdy antybiotykowe sty-
mulatory wzrostu są zabronione, jest
więcej powodów niż kiedykolwiek,
aby dbać o zapewnienie stadu najlep-
szych z możliwych warunków. Dobry
status selenowy zależy od prawidło-
wej suplementacji zarówno stada ro-
dzicielskiego, jak i potomstwa.
Osiągnięcie optymalnego statusu se-
lenowego przynosi wiele korzyści, ta-
kich jak: poprawa płodności i wyników
reprodukcyjnych, poprawa funkcjono-
wania systemu odpornościowego i lep-
sza odporność na choroby. Ponadto
zapewnienie optymalnego statusu sele-
nowego poprzez prawidłowe żywienie
może pomóc producentom poprawić
długowieczność wartościowego stada
zarodowego, co ma istotny wpływ na
ogólną zyskowność.
Selen nie jest jedynym składnikiem
pokarmowym, który oferuje możliwość
„dostrojenia” programu żywieniowego,
ale jest najlepszym przykładem tego,
w jaki sposób można dokonać istotnej
poprawy.
Zwłaszcza teraz, kiedy hodowcy
oczekują coraz wyższych wyników
produkcyjnych, nowe podejście do su-
plementacji selenu daje im wyjątkową
szansę na utrzymanie konkurencyjno-
ści i zyskowności produkcji.
Suplementy selenu organicznego
na bazie drożdży selenowych są za-
twierdzone do stosowania w wie-
lu krajach: USA, Japonii,
Ameryce Łacińskiej, Australii oraz więk-
szości krajów azjatyckich i od niedaw-
na również w krajach UE. Suplementy
te oferują najlepsze praktyczne rozwią-
zanie problemu suboptymalnego sta-
tusu selenowego zwierząt. W grudniu
2006 roku UE dopuściła do sprzedaży
pierwszy taki produkt – Sel-Plex
®
– se-
len organiczny produkowany przez fir-
mę Alltech
®
.
Na obszarze Unii Europejskiej gleba
jest uboga w selen lub w ogóle go po-
zbawiona. W związku z tym pasze go-
spodarskie z tego regionu nie są w sta-
nie zapewnić ilości selenu niezbędnej
dla optymalnego zdrowia i produkcyj-
ności zwierząt. Ziarno importowane
z krajów takich jak Kanada, gdzie sta-
tus selenowy jest wyższy, w pewnym
stopniu pokrywało ten niedobór, ale
niedawne restrykcje dotyczące impor-
tu do UE zmieniły tę sytuację. Ponad-
to w wielu przypadkach zamiast pasz
pełnoporcjowych stosuje się pasze go-
spodarskie oraz produkty uboczne, co
dodatkowo zwiększa ryzyko niedobo-
ru selenu w diecie. Najlepszym rozwią-
zaniem tego problemu jest stosowanie
w żywieniu zwierząt selenu organicz-
nego, który cechuje wysoka absorp-
cja i retencja. Wymieniany wcześniej
Sel-Plex
®
jest jedynym produktem za-
wierającym selen organiczny, dostęp-
nym obecnie w UE.
Pierwiastek mogący poprawiać
produkcyjność zwierząt gospodarskich
Selen
Należy podkreślić, że wiele czynników
ogranicza wyniki produkcyjne zwie-
rząt, łącznie z zakazem stosowania an-
tybiotykowych stymulatorów wzrostu,
wprowadzonym w 2006 roku. Należy
do nich również suboptymalny status
selenowy.
Niedobór selenu jest powszechnie
uznawany za przyczynę wielu proble-
mów zdrowotnych u różnych gatunków
zwierząt i dlatego jego suplementacja
jest powszechnie przyjętą praktyką.
Szczególne okoliczności dotyczące
tego niezbędnego pierwiastka ślado-
wego dają szansę poprawy produkcyj-
ności i zyskowności hodowli.
Pomimo długotrwałej suplementacji
selenem nieorganicznym ciągle spoty-
kamy przypadki występowania chorób
ściśle związanych z jego niedoborem.
Wskazuje to na częste występowanie
nieosiąganych, a możliwych do osią-
gnięcia wyników produkcyjnych, które
mogłyby być łatwo uzyskane dzięki bar-
dziej efektywnej suplementacji.
Istnieje ogromna różnica pomię-
dzy zapobieganiem niedobo-
rom a promowaniem optymal-
nego statusu żywieniowego.
We współczesnych systemach
produkcji należy tak żywić
zwierzęta, aby nie tylko zapo-
biegać niedoborom, ale przede
wszystkim utrzymać optymal-
ny status selenowy. W ten spo-
sób można poprawić ogólną
produkcyjność zwierząt.