Schokolade kann Leben retten 

 

Gute Nachrichten für Schokoladen‐Fans. Allerdings 
zunächst nur für die weiblichen. Einer neuen Studie 
zufolge sinkt bei Frauen, die viel Schokolade essen, das 
Risiko eines Schlaganfalls. 

Schon früher hatten Untersuchungen gezeigt, dass 
Schokoladenverzehr eine blutdrucksenkende Wirkung 
besitzt. Nun aber haben Wissenschaftler des Stockholmer 
Karolinska‐Instituts die Ergebnisse einer ersten 
Langzeitstudie vorgestellt, die einen klaren 
Zusammenhang zwischen Schokoladekonsum und 
Schlaganfällen aufzeigt. 
Schon im Jahr 1997 hatten die Wissenschaftler rund 
33.000 Schwedinnen im Alter von 49 bis 83 Jahren zu ihren 
Essgewohnheiten befragt. Sie sollten angeben, wie oft sie 
im Jahr zuvor durchschnittlich Schokolade und 95 andere 
Lebensmittel gegessen hatten. In den anschließenden zehn 
Jahren registrierten die Forscher unter den befragten 
Frauen 1600 Schlaganfälle. Nachdem alle Risikofaktoren 
untersucht wurden, stellten sie fest, dass die Frauen, die 
mit null bis acht Gramm pro Woche am wenigsten 
Schokolade aßen, diejenigen waren, die die meisten 
Schlaganfälle erlitten. Die Frauen, die durchschnittlich 66 
Gramm Schokolade und damit am meisten aßen, erlitten 
am seltensten einen Schlaganfall. 
Für die Untersuchung unterschieden die Wissenschaftler 
nicht zwischen heller und dunkler Schokolade. In den 90er 
Jahren sei in Schweden aber zu 90 Prozent 
Milchschokolade gegessen worden, sagten die 
Stockholmer Wissenschaftler. Wäre zwischen hell und 
dunkel unterschieden worden, wäre der Zusammenhang 
noch deutlicher gewesen, da der Kakao die schützende 
Substanz sei. Die Forscher wollen nun herausfinden, ob 
ihre Erkenntnisse auch auf Männer zutreffen und rechnen 
mit dem gleichen Ergebnis. 

Autor: Andreas Sten‐Ziemons (mit AFP) 

Textquelle:

http://www.dw.de/schokolade-kann-leben-retten/a-15455706

 

 

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