Wersja do druku

Prześlij przepis znajomemu

Składniki:

1 kg surowego boczku

przyprawy według uznania, np.:
mielona papryka, kminek, lub
majeranek i czosnek

1 cebula

tymianek, estragon

sól

Autor:

Data dodania:

Dział:

Maciej Kuroń

2007-02-12

Przepisy Macieja

Grupa:

Kategoria:

Mięsne

Przekąski na zimno

Wieprzowina

Boczek pieczony

Sposób przyrządzania:

Boczek płuczemy i osuszamy, nacieramy wybranymi  przyprawami. Jeżeli  dodajemy czosnek,  to
siekamy go i  ucieramy z  solą, jeżeli cebulę, to po  natarciu boczku  przyprawami, układamy na
wierzchu   plastry  cebuli.  Pieczemy   boczek   w   piekarniku   nagrzanym  do   180-200ºC   przez   50–60
minut. Po ostudzeniu serwujemy boczek upieczony i pokrojony w plastry w brytfance.

 

Maciej Kuroń, Jan Kuroń, Jakub Kuroń - Sprawdzone Przepisy

http://www.kuron.com.pl/print/bGFuZz0mc2NpZXprYT1wcnplcGlzeS...

1 z 1

2013-03-18 17:19