Przykładowy jadłospis na wesele

I. Obiad 1. zupa    - rosół z makaronem                         - 250ml na osobę

           2. mięsa   - kotlet schabowy z pieczarkami
                           - karkówka pieczona
                           - zrazy wołowe zawijane
                           - roladka z kurczaka     
                           - potrawka z ryżem                            - 50 g na osobę
                           - sosy   - 2 rodzaje
           Łącznie 220 g mięsa na osobę, po jednej porcji z każdego rodzaju 
          3. dodatki   - ziemniaki z wody
                             - kluski śląskie                                  - łącznie 250 g na osobę
          4. surówki  - z białej kapusty
                             - z buraczków
                             - marchewka z groszkiem
                             - kapusta czerwona po śląsku           - łącznie 150g na osobę
          5. deser       - lodowy                                            - jedna porcja na osobę

II. Zakąski zimne          – schab w galarecie na ostro 

                                   - tymbaliki
                                   - pasztet z dzika z żurawinami
                                   - jajko z szynką i chrzanem       - połowa liczby gości
                                   - jajko faszerowane pieczarką  - połowa liczby gości
                                   - tatar z łososia i ryby wędzonej
                                   - pstrąg w galarecie
                                   - ryba po grecku
                                   - ryba smażona w occie po złotowsku
                                   - śledź w oleju                            
                                   - pikle
                     Łącznie 200g  na osobę
                    2.sałatki – grecka, nowo orleańska, jarzynowa, śledziowa lub z tuńczykiem - łącznie 
                                    150g na osobę
                   4. dodatki: pieczywo, sosy,  itp.          - wg potrzeb

III.Dania gorące – udko pieczone (pałka lub podudzie) - po jednej porcji na osobę

                        - przysmak cygański                           - po jednej porcji na osobę
                        - bogracz ala stroganow                     - 250ml na osobę
                        - bigos                                                - 150g na osobę
                        - barszcz czerwony z krokietem         

IV.Napoje:        -   kawa, herbata
V.  Stół wiejski: smalec domowy, ogórki kiszone, wędliny domowe(4 rodzaje-łącznie 50g na 

osobę)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Koszt:  

130,-zł od osoby – pow. 100 osób

            

140,-zł od osoby – od 71 do 100 osób

            

150,-zł od osoby – od 41 do 70 osób

            

160-zł od osoby – do 40 osób

Cena nie obejmuje poprawin
Poprawiny: I. grill: karkówka, kiełbasa, kaszanka, ogórki małosolne i to co zostało z wesela 
                                - koszt 20,- zł od osoby , czas do 21:00
                   II. to co zostało z wesela - stoły szwedzkie - 10,- zł , czas do 16:00  

Cennik nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66, § 1 Kodeksu Cywilnego. 

Propozycje dań zamiennych:

I. Obiad: kotlet de volaille zamiast roladki z kurczaka
II. Deser: galaretka owocowa
III. Zakąski zimne : filet rybny po japońsku
                               kuleczki mięsne w occie
IV.  Dania gorące: szaszłyk płonący
                             flaczki
Inne wg potrzeb zamawiającego i po uzgodnieniu z przyjmującym zamówienie.

Dania dodatkowe na zamówienie:

1. Szynka pieczona podawana w kapuście  - 40,- zł za 1 kg (waga najczęściej około 10 kg)
2. Dzik pieczony na rożnie                          - 70,- zł za 1 kg (waga od 15 do 20 kg)
3. Jesiotr wędzony podawany z warzywami grillowanymi -  120,-zł za kg
4. Inne wg. życzenie zamawiających   - cena wg kalkulacji

Napoje zimne i alkohole.

1. Napoje zimne -  zamówione w pensjonacie - wg ceny detalicznej (sklepy w Jastrowiu)
2. Alkohole         - zamówione w pensjonacie  - wg ceny detalicznej (sklepy w Jastrowiu)
3. Piwo - KEG    - z 30% rabatem od ceny w pensjonacie
Jeżeli alkohole dostarcza zamawiający to wpłaca na rzecz przyjmującego zamówienie tzw. korkowe 
w kwocie 4,- zł od osoby (niezależnie od ilości dostarczonego alkoholu i sposobu podawania)

HOTEL DLA GOŚCI WESELNYCH

I. Apartament dla nowożeńców w cenie wesela

II. Rezerwacja indywidualna        - stawki weekendowe

III. Cały do 30 osób                        -  1200,- zł

IV. Cały do 50 osób (max)              -  1800,- zł

V. Cały – przygotowany na 30 osób – gratis – dla wesela powyżej 100 osób                        

                          
               

                                   
          

Cennik nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66, § 1 Kodeksu Cywilnego.