26.10.2014
Zawartość białka w produktach spożywczych » Bieganie dla kobiet - kobietkibiegają.pl
http://www.kobietkibiegaja.pl/dieta-biegaczki/zawartosc-bialka/
1/2
Oto mała ściąga z zawartości białka w różnych produktach (od największej do najmniejszej ilości białka w 100
gramach danego produktu):
Produkty spożywcze
Białko
Węglowodany
Tłuszcze
Błonnik
Soja
35,9
15,8
18,3
15,7
Ser parmezan
35,6
0
25,8
0
Ser ementaler
28,7
0,2
29,7
4,6
Zarodki pszenne
27,5
45,5
9,4
14
Ser cheddar
27,1
2,5
29,3
0
Orzeszki ziemne
25,3
12,2
48
7
Ser gouda
24,5
0
22,3
0
Fasola biała
23,5
54
1,6
8,2
Soczewica
23,5
52
1,4
10,6
Ser pleśniowy typu
lazur
22,6
0
29,3
0
Żółty groch
22
56
1,4
16
Chuda wieprzowina
21,8
0
2,4
0
Tuńczyk
21,5
0
15,5
0
Cielęcina
20,6
0
4,3
0
Wołowina
20,6
0
8,1
0
Indyk
20,6
0
6,9
0
Ciecierzyca
19,8
48,6
3,4
10,7
Pstrąg
19,5
0
2,7
0
Mak
19,5
24,3
40,5
0
Ser mozarella
18,5
0
16
0
Śledź
18,2
0
17,8
0
Kurczak
18
0
18,8
0
Dorsz
17,7
0
0,4
0
Serek
homogenizowany
16,8
13
4,2
0
Otręby pszenne
16
62
4,5
42,5
Orzechy włoskie
14,4
10
62,5
2,7
Orzechy brazylijskie
13,5
3,6
66,8
6,7
Twaróg półtłusty
13,5
4
0,2
0
Makaron
pełnoziarnisty
12,6
59,9
3,6
3,5
Kasza gryczana
12,6
70,1
3,1
5,9
