26.10.2014
Zawartość białka w produktach spożywczych » Bieganie dla kobiet - kobietkibiegają.pl
http://www.kobietkibiegaja.pl/dieta-biegaczki/zawartosc-bialka/
1/2
Oto mała ściąga z zawartości białka w różnych produktach (od największej do najmniejszej ilości białka w 100
gramach danego produktu):
Produkty spożywcze
Białko
Węglowodany
Tłuszcze
Błonnik
Soja
35,9
15,8
18,3
15,7
Ser parmezan
35,6
0
25,8
0
Ser ementaler
28,7
0,2
29,7
4,6
Zarodki pszenne
27,5
45,5
9,4
14
Ser cheddar
27,1
2,5
29,3
0
Orzeszki ziemne
25,3
12,2
48
7
Ser gouda
24,5
0
22,3
0
Fasola biała
23,5
54
1,6
8,2
Soczewica
23,5
52
1,4
10,6
Ser pleśniowy typu
lazur
22,6
0
29,3
0
Żółty groch
22
56
1,4
16
Chuda wieprzowina
21,8
0
2,4
0
Tuńczyk
21,5
0
15,5
0
Cielęcina
20,6
0
4,3
0
Wołowina
20,6
0
8,1
0
Indyk
20,6
0
6,9
0
Ciecierzyca
19,8
48,6
3,4
10,7
Pstrąg
19,5
0
2,7
0
Mak
19,5
24,3
40,5
0
Ser mozarella
18,5
0
16
0
Śledź
18,2
0
17,8
0
Kurczak
18
0
18,8
0
Dorsz
17,7
0
0,4
0
Serek
homogenizowany
16,8
13
4,2
0
Otręby pszenne
16
62
4,5
42,5
Orzechy włoskie
14,4
10
62,5
2,7
Orzechy brazylijskie
13,5
3,6
66,8
6,7
Twaróg półtłusty
13,5
4
0,2
0
Makaron
pełnoziarnisty
12,6
59,9
3,6
3,5
Kasza gryczana
12,6
70,1
3,1
5,9
26.10.2014
Zawartość białka w produktach spożywczych » Bieganie dla kobiet - kobietkibiegają.pl
http://www.kobietkibiegaja.pl/dieta-biegaczki/zawartosc-bialka/
2/2
Jajka kurze
12,5
1
10,5
0
Makaron jajeczny
12,3
69,9
17,1
6,5
Orzechy laskowe
12
11,4
61,6
7,4
Owies
11,7
59,8
7,1
5,6
Pszenica
11,7
61
2
10,3
Orkisz
10,8
63,3
2,7
8,8
Żyto
8,8
60,7
1,7
13,2
Jęczmień (kasza)
8,8
75
2,6
5,4
Kukurydza
8,5
64,7
3,8
9,2
Tofu
8,1
0,7
4,2
0,3
Ryż naturalny
7,2
73,4
2,2
2,9
Zielony groszek
6,6
12,6
0,5
4,3
Śliwki suszone
4,9
70,8
0,9
16
Brukselka
4,5
3,8
0,3
4,4
Kapusta włoska
4,3
3
0,9
4,2
Jogurt naturalny
3,9
5,4
3,8
0
Brokuły
3,3
2,8
0,2
3
Mleko
3,3
4,8
3,5
0
Pieczarki
2,7
0,7
0,3
1,9
szpinak
2,5
0,6
0,3
1,8
Fasolka szparagowa
2,4
3,9
0,2
3,2
Rodzynki
2,3
71
0,5
6,5