Dzieci

ęce ciasto jogurtowe

trudność: łatwe

Składniki:
* przepis oparty na jogurtach w opakowaniach 125 g

1 jogurt
2 opakowania po jogurcie cukru
2 jajka
starta skórka 1 cytryny
3 opakowania po jogurcie mąki (albo mąki z orzechów lub pszenicy durum)
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 opakowania po jogurcie bezsmakowego oleju lub roztopionego masła

Przygotowanie:
Podgrzej piekarnik do temperatury 180°C. W misce wymieszaj jogurt z cukrem. Dodaj jajka i
skórkę z cytryny. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj. Dodaj roztopione masło (lub
olej, który, niestety, nie jest tak smaczny) i wymieszaj wszystkie składniki. Wyłóż mieszankę do
małych foremek lub do jednej, większej, posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Piecz tak
długo, aż wykałaczka, którą wetkniesz w ciasto, będzie sucha, czyli około 25 min.

Ciastka nasączone syropem:
Podgrzej sok pomarańczowy lub cytrynowy, dodaj cukru do smaku. Gotuj, aż cukier rozpuści się,
czyli 3 – 5 minut. Ponakłuwaj wierzchy ciastek widelcem i polej je syropem. Zaczekaj, aż syrop
wsiąknie.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.3)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5508

1 z 1

2010-02-23 16:11