11
przepisów
na
na śniadanie
Spis treści:
bruschetta z pomidorami i papryka ...................................................................................... 2
Tosty po francusku .................................................................................................................. 3
Łosoś w bagietce ...................................................................................................................... 4
Becikowe ................................................................................................................................... 7
Twarożek brzoskwiniowy ........................................................................................................ 8
tradycyjna pasta z wędzonej makreli ................................................................................... 9
Śniadaniowa mini tarta z jajem ........................................................................................... 10
Czekadełko z suszonymi pomidorami ................................................................................. 12
Rosół meksykański ................................................................................................................ 13
Owsianka kakaowa z bananem i siemieniem lnianym ..................................................... 14
Pasta z sera ............................................................................................................................ 15
bruschetta z pomidorami i papryka
Strona 2
bruschetta z pomidorami i
papryka
Autor:
golona102
Przepisów:
47 Ocena: 105
Składniki:
3-4 os. 15 min średnie przystępne
cebula czerwona, 1 mala
pomidory, 2
Papryka czerwona, 1 mala
czosnek, 1 zabek
bagietka lub inne pieczywo, okolo 8-10 kromek
oliwa z oliwek, troszke
bazyli, kilka listkow
nac z pietruszki, kilka listkow
Przygotowanie:
1
pomidory filetujemy, kroimy w mala kosteczke,
papryke w mala kosteczke , cebule rowniez,
siekamy czosnek, i ziola, mieszamy wszystko
razem z sola i pieprzem i oliwa z oliwek.
2
Kromki chleba polewamy oliwa, mozemy natrzec
czosnkiem wkladamy do piekarnika lub robimy
na grillu na zloty kolor , dodajemy mieszanke i
gotowe
Twoje notatki
Tosty po francusku
Strona 3
Tosty po francusku
Autor:
olunia_lol2
Przepisów:
12 Ocena: 26
Składniki:
1-2 os. 15 min średnie przystępne
4 kromki chleba tostowego
1 jajko
pół szklanki mleka
cukier
cynamon
Miód
2 łyżki masła
Przygotowanie:
1
Jajko rozbijamy w miseczce i roztrzepujemy. Do
drugiej miski wlewamy mleko.
2
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło i
układamy kromki chleba najpierw maczane z
dwóch stron w mleku a następnie w jajku.
Smażymy z dwóch stron tak aby uzyskały złoty
kolor.
3
Gdy je usmażymy mamy kilka możliwości: a)
opruszamy cukrem i jemy b) posypujemy
cynamonem i cukrem c) polewamy miodem ( ja
lubię dodać na miód szczyptę soli ;))
4
Osobiście na rozgrzaną patelnie oprócz masła
dodaję parę łyżek cukru tak aby zrobił się karmel
i dopiero wtedy smaże tosty. Żeby wszystko nie
było tak bardzo słodkie jem je z kawśnym kiwi
bądź pomarańczą .
Twoje notatki
Łosoś w bagietce
Strona 4
Łosoś w bagietce
Autor:
goramarcina1
Przepisów:
442 Ocena: 7137
Składniki:
3-4 os. 30 min
łatwe przystępne
1 długa bagietka lub 3 bułki paluchy
150 g świeżego łososia
kilka kropli soku z cytryny + sól , pieprz i
koperek + 1/2 łyżki mąki + olej rzepakowy do
smażenia
kilka młodych listków szpinaku
kilka pomidorków koktailowych
mozzarella w kulkach op. 125 g
1 ogórek małosolny
150 g sera żółtego w plastrach pokrojonego w
długie paseczki
pasta do wysmarowania bagietek:
1/2 op. serka almette
100 g kremowego serka topionego
1 łyżeczka miękkiego masła
2 przeciśnięte ząbki czosnku
1/2 łyżeczki świeżego lub suszonego koperku
szczypta soli i białego pieprzu
ew. 3 plastry szynki do bagietki w wersji bez
łososia
Przygotowanie:
1
Łososia skropić sokiem z cytryny, posolić,
popieprzyć ,posypać koperkiem, lekko obtoczyć
w mące i usmażyć krótko na oleju, odstawić.
Twoje notatki
Łosoś w bagietce
Strona 5
Bagietkę pokroić na mniejsze kawałki, przeciąć
na pół, miąższ lekko wyskubać.
Sporządzić pastę : serek topiony wymieszać z
almette , masłem, przeciśniętym czosnkiem,
doprawić solą, pieprzem i koperkiem.
2
Pastą wysmarować obficie bagietki, układać na
tym małe listki szpinaku , kawałki łososia, ogórka,
połówki pomidorków i kulek mozzarelli.
Na wierzch ułożyć paski żółtego sera.
3
Piec w gorącym piekarniku w 180 st. 10 minut
góra-dół i następne 10 minut sama góra.
Łosoś w bagietce
Strona 6
4
Dla tych co nie przepadają za smakiem ryb
zamiast łososia można użyć szynki konserwowej.
Piec na tej samej blaszce.
Becikowe
Strona 7
Becikowe
Autor:
jagoda114
Przepisów:
52 Ocena: 308
Składniki:
5-6 os.
> 60
min
średnie przystępne
Ciast drożdżowe:
mąka, 40 dag
drożdże, 3 dag
mleko, 1 szklanka
sól i cukier do roztarcia drożdży, szczypta
żóltka, 2 szt
parówki (u mnie serdelki), 7 szt
keczup
Przygotowanie:
1
Drożdże rozetrzeć z solą i cukrem, pół żółtka
zostawić do smarowania ciasta, 1,5 dodać do
drożdży. Wlać ciepłe mleko i zarobić ciasto.
Przykryć ściereczką i dać w ciepłe miejsce do
wyrośnięcia ok 30 min.
2
Z parówek zdjąć osłonki, przekroić na pół (ja
kroiłam wzdłuż, bo serdelki są grube). Gotowe
ciasto wyrobić na stolnicy, rozwałkować dosyć
cienko, kroić w kwadraty (u mnie 8x8), ale to
zależy od wielkości parówek, układać parówki i
zawijać beciki, posmarować żółtkiem. Odstawić
w ciepłe miejsce, rozgrzać piekarnik, piec ok 30
min (180 st) aż się zrumienią. Można podawać
polane keczupem.
Twoje notatki
Twarożek brzoskwiniowy
Strona 8
Twarożek brzoskwiniowy
Autor:
Maudie
Przepisów:
170 Ocena: 1161
Składniki:
3-4 os. 15 min średnie przystępne
brzoskwinie, 2-3
twarożek, 250 g
Miód, 2 łyżeczki
sok z cytryny, 2 łyżeczki
jogurt naturalny lub śmietana, 2-3 łyżki
(opcjonalnie)
Przygotowanie:
1
Brzoskwinie umyć,obrać ze skórki i pokroić na
drobne kawałeczki.Twarożek wymieszać z
miodem i sokiem z cytryny.Jeśli jest za suchy
dodać jogurt lub śmietanę.Dodać pokrojone
brzoskwinie i wszystko wymieszać.Najlepiej
smakuje ze świeżą,chrupiącą
bułeczką.Smacznego.
Twoje notatki
tradycyjna pasta z wędzonej makreli
Strona 9
tradycyjna pasta z wędzonej
makreli
Autor:
goramarcina1
Przepisów:
442 Ocena: 7137
Składniki:
> 6 os. 15 min średnie przystępne
makrela wędzona na gorąco, 1 szt.jak
największa
cebula drobno pokrojona, 2 średnie
ogórek kiszony drobno pokrojony,bez skórki i
odsączony na sicie z nadmiaru soku, 2 średnie
koncentrat pomidorowy 30 %, 3 czubate
łyżeczki
jajka ugotowane na twardo, 3-4 szt
sól,pieprz, do smaku
olej, 2-3 łyżek
Przygotowanie:
1
makrelę oddzielić od ości,zemleć w maszynce do
mielenia mięsa razem z ugotawanymi jajkami.
2
Posiekaną cebulę zeszklić na oleju,posolić.Dodać
do pasty.
3
Wszystko dokładnie wymieszać dodając
odsączone posiekane ogórki i przecier
pomidorowy.Doprawić do smaku solą i
pieprzem.
Twoje notatki
Śniadaniowa mini tarta z jajem
Strona 10
Śniadaniowa mini tarta z
jajem
Autor:
szczotka_od_kija
Przepisów:
46 Ocena: 611
Składniki:
1-2 os. 30 min
łatwe
tanie
1 łyżka otrąb owsianych (nie mielimy)
1 łyżka mąki sojowej
ok. 50 g chudego twarogu
0,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka cebulki suszonej
2 łyżki mleka
2 szczypty soli
1 łyżeczka suszonej pietruszki
Składniki na "wkładkę":
1 jajko
mały kawałek kiełbasy drobiowej (ok. 4-5 cm)
lub innej wędliny
łyżka posiekanego szczypiorku
sól i pieprz
Przygotowanie:
1
Piekarnik nastawiłam na 180 stopni, w misce
dokładnie wymieszałam i roztarłam widelcem
wszystkie składniki na mini tartę. Ciasto
wklepałam w małą formę silikonową (średnica
ok. 12 cm) podnosząc brzegi do góry- użyć
można tak naprawdę każdego małego naczynia
do zapiekania. Wstawiłam do piekarnika na 10
min.
Twoje notatki
Śniadaniowa mini tarta z jajem
Strona 11
2
Na dno zapieczonej tarty ułożyłam posiekaną w
kosteczkę kiełbasę, wbiłam na to jajko,
doprawiłam solą i pieprzem, a na koniec
posypałam posiekanym szczypiorkiem.
Zapiekałam przez kolejne 20 min. W moim
piekarniku po takim czasie żółtko całkowicie się
ścięło (a lubię w połowie płynne), więc kolejnym
razem spróbuję zapiekać krócej, ok. 16-18 min.
Czekadełko z suszonymi pomidorami
Strona 12
Czekadełko z suszonymi
pomidorami
Autor:
leopard28
Przepisów:
131 Ocena: 432
Składniki:
3-4 os. 15 min średnie przystępne
Ser biały, 2 kostki
suszone pomidory w oleju, 10 gr
czosnek, 5 gr
olej z suszonych pomidorów, odrobina
Przygotowanie:
1
Do dużej miski włożyć ser biały, posiekany
czosnek, posiekane pomidory oraz niewielką
ilość oleju z suszonych pomidorów. Wszystko
dokładnie zmiksować blenderem. Podawać z
grzankami lub świeżym pieczywem. Smacznego
Twoje notatki
Rosół meksykański
Strona 13
Rosół meksykański
Autor:
kwiatek508
Przepisów:
147 Ocena: 1646
Składniki:
3-4 os. 30 min średnie przystępne
pierś z kurczaka, 1 pojedyńcza
cebula czerwona, 1 szt.
czosnek, 2 ząbki
woda, 1,5 l
salsa pikantna, 2 szklanki
papryka zielona i zółta, po 1/2 szt.
Papryka czerwona, 1 szt.
fasola biała, 1/2 puszki
sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Natka pietruszki, 1/2 pęczka
Przygotowanie:
1
Cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie. Zalać
wodą. Dodać pierś z kurczaka pokrojoną w
paseczki i połowę pietruszki. Chwilę gotować.
Następnie dodać salsę (przepis na salsę w
pozostałych moich propozycjach) i papryki
również pokrojone w paseczki. Gotować ok.
15-20 min. Pod koniec gotowania dodać fasolę
odsączoną z zalewy. Przyprawić. Podawać
posypaną natką pietruszki.
Twoje notatki
Owsianka kakaowa z bananem i siemieniem lnianym
Strona 14
Owsianka kakaowa z
bananem i siemieniem
lnianym
Autor:
Maudie
Przepisów:
170 Ocena: 1161
Składniki:
1-2 os. 15 min
łatwe
tanie
platki owsiane ok 1/2 szklanki
mleko 1 szklanka
siemię lniane 1 łyżka
banan 1 szt
kakao 1-2 łyżeczki
orzechy włoskie lub laskowe parę sztuk
miód do smaku
czekolada gorzka ok 1-2 kostek
Przygotowanie:
1
Płatki owsiane zagrzać razem z
mlekiem,odstawić z ognia i dodać
kakao,dokładnie wymieszać. Następnie dodać
siemię,posiekane orzechy,pokrojonego w
plasterki banana i posłodzić do smaku
miodem.Na wierzchu posypać startą
czekoladą,smacznego.
Twoje notatki
Pasta z sera
Strona 15
Pasta z sera
Autor:
irma
Przepisów:
183 Ocena: 2851
Składniki:
3-4 os. 15 min średnie przystępne
25 dkg. sera białego półtłustego
2 trójkąciki serka topionego o dowolnym smaku
/u mnie serek ziołowy/
2 łyżki jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1
Cebulę bardzo drobno posiekać i posolić.
Pozostawić na pare minut.
2
Czosnek przepuścić przez praskę.
3
Biały ser i serki topione utrzeć na jednolitą masę,
dodać jogurt, cebulę, czosnek, paprykę , natkę
pietruszki i dokładnie wymieszać.Na koniec
doprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO!
4
Cebulę bardzo drobno posiekać i posolić.
Pozostawić na pare minut.
5
Czosnek przepuścić przez praskę.
6
Biały ser i serki topione utrzeć na jednolitą masę,
dodać jogurt, cebulę, czosnek, paprykę , natkę
Twoje notatki
Pasta z sera
Strona 16
pietruszki i dokładnie wymieszać.Na koniec
doprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO!