Ryż smażony z kurczkiem wędzonym
Ryż z kurczakiem wędzonym zapiekany z serem.

SKŁADNIKI



2 uda kurczaka wędzonego,



5 średnich pieczarek



3 średnie cebule



3 torebki ryżu



sól



pieprz



15-30 dkg sera żółtego tartego

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Gotujemy ryż tak żeby był lekko twardawy, na patelni rozgrzewamy
olej, podsmażamy cebule pokrojoną w kostke ,dokładamy do cebuli
pokrojone drobno pieczarki, a także mieso z kurczaka także drobno
pokrojone. Całość podsmażamy przez ok 10-15 min , dokładamy ryż
ugotowany i nadal podsmażamy ok.5 min doprawiamy do
smaku.Sugeruje pikantne. Po podsmażeniu przekładamy całość do
foremki (brytwanka ) wysmarowanej olejem, a następnie zasypujemy
żółtym serem (tarty) i zapiekamy w piekarnku (ok 200 st.), aż ser się
całkowicie rozpuści.