Ryż smażony z kurczkiem wędzonym  
Ryż z kurczakiem wędzonym zapiekany z serem.  

 
 
SKŁADNIKI 



 

2 uda kurczaka wędzonego,  



 

5 średnich pieczarek  



 

3 średnie cebule  



 

3 torebki ryżu  



 

sól  



 

pieprz  



 

15-30 dkg sera żółtego tartego 

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA 
Gotujemy ryż tak żeby był lekko twardawy, na patelni rozgrzewamy 
olej, podsmażamy cebule pokrojoną w kostke ,dokładamy do cebuli 
pokrojone drobno pieczarki, a także mieso z kurczaka także drobno 
pokrojone. Całość podsmażamy przez ok 10-15 min , dokładamy ryż 
ugotowany i nadal podsmażamy ok.5 min doprawiamy do 
smaku.Sugeruje pikantne. Po podsmażeniu przekładamy całość do 
foremki (brytwanka ) wysmarowanej olejem, a następnie zasypujemy 
żółtym serem (tarty) i zapiekamy w piekarnku (ok 200 st.), aż ser się 
całkowicie rozpuści.