Śliwki w occie

Pyszne

DODANY PRZEZ:

 

CAROLINE

Śliwki w occie

Owocowe

Czas przygotowania:

120 min.

Porcje:

1 porcji

Ocena:
    

(średnia 3.2 z 15 głosów)

Składniki

1 kg sliwek (najlepsze są węgierki)

1/2 kg cukru

1/2 szklanki octu jabłkowego lub winnego (6%)

1 łyżka goździków (płaska)

1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie

1. Śliwki umyc, usunać pestki, ułożyć ciasno w

przygotowanych słoikach.

2. Z cukru, octu i przypraw ugotować syrop, gorącym zalać

słoiki i od razu zamknąć.

3. Słoiki pasteryzować przez 20 minut. Odstawic na

conajmniej 2 tygodnie. Po tym czasie śliwki sa gotowe do
jedzenia.

4. Syrop z takich śliwek po rozcieńczeniu wodą można

uzywać jako napój.

Zmniejszyć ilość cukru o połowę

Zmniejszyć ilość goździków i cynamonu o połowę