DELICJE ORZECHOWE

Składniki:

Ciasto:



4 szklanki mąki



1 margaryna



1 jajko



1/2 szklanki cukru pudru



1 szklanka gęstej śmietany



1 łyżeczki sody



sól

Masa orzechowa:



1 kostka masła lub margaryny



1 szklanka mleka



15-20 dkg zmielonych orzechów



20 dkg cukru

Sposób wykonania:

Zagnieść szybko wszystkie składniki ciasta na jednolitą masę. Ciasto nie powinno być gęste. Rozgrzać

wypiekacz, posmarować tłuszczem, następnie do rozgrzanego wypiekacza wkładać po łyżeczce ciasta. Po

uzyskaniu koloru (ok. 3 min) wszystkie ciasteczka jednocześnie wyjąć.

Zagotować mleko z cukrem. Orzechy zmielić, zaparzyć wrzącym mlekiem i ostudzić. Masło lub

margarynę utrzeć dodając stopniowo orzechów.

Masą wypełnić ciasteczka i składać na wzór "orzechów włoskich". Zamiast orzechów można stosować

inne bakalie. Można polać polewą czekoladową.