Schab po włosku 

Składniki 



 

kotlety schabowe z kością 4 szt 



 

pomidory 4  



 

cebula 1  



 

czosnek 1 ząbek 



 

olej 4 łyżki 



 

mozzarella 10 dag 



 

bazylia gałązka 

Sposób przyrządzenia 

Cebulę i czosnek posiekaj. trzy pomidory pokrój w drobną kostkę, jeden w plasterki. Na łyżce 
oleju usmaż kotlety, dopraw. Zdejmij z patelni. Do tłuszczu po smażeniu dodaj łyżkę oleju, 
uduś cebulę i czosnek. dodaj pokrojone w kostkę pomidory, przypraw, gotuj 4 minuty. 
Kotlety ponownie włóż na patelnię, przykryj plasterkami pomidorów, mozzarelli i listkami 
bazylii. Zapiekaj 10 minut w piekarniku w temp. 200 stopni.