22.2.2014

Kruche ciasto z ananasem

http://mniami.pl/drukuj.przepis.php?idp=16523

1/1

Kruche ciasto z ananasem

Składniki

ananas

1 puszka

mąka

3 szklanki

cukier

1 szklanka

margaryna

1 kostka

jajka

6 szt

proszek do pieczenia

2 łyżeczki

cukier waniliowy

1 opk

sól

1 szczypta

Sposób przygotowania

W pierwszej kolejności mąkę mieszamy z cukrem, następnie dodajemy margarynę. Białka oddzielamy od żółtek i same żółtka dodajemy

do pozostałych składników, następnie dodajemy proszek do pieczenia i proszek waniliowy. Mieszamy składniki i wyrabiamy ciasto

kruche, które powinno mieć gładką powierzchnię, następnie należy włożyć ciasto do zamrażarki na około pół godziny. Następnie dzielimy

ciasto na dwie części. Pierwszą część ciasta należy rozwałkować i wyłożyć na dno blaszki wysmarowanej tłuszczem. Drugą część ciasta

odłożyć do lodówki. Następnie wyłożyć odsączone ananasy z puszki, pokrojone w kostkę na ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę z

dodatkiem szczypty soli i wykładamy na ananasy. Resztę ciasta należy zetrzeć na tarce o grubych otworach i wyłożyć na wierzch

ciasta. Piec w gorącym piekarniku w temperaturze około 180 stopni C przez około 50 minut. Ostudzić po wyjęciu