http://domowe-wypieki.com
Muffinki z batonikami milky way
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju
Masa z batoników:
- 1/2 szklanki mleka
- 3 batoniki Milky Way
- 1 łyżka żelatyny (czubata)
- 250ml śmietany 30% lub 36%
- 1-2 łyżki cukru
Dodatkowo:
- 4 batoniki Milky Way
Przepis
Jajka lekko ubić dodać do nich mleko, olej i cukier. Wymieszać wszystkie suche składniki. Mokre
składniki wlać do suchych. Wymieszać i nakładać do foremek na muffinki. Piec w 180 stopniach 20-
25 min.
Masa: mleko zagotować. Do połowy dodać pokrojone batoniki Milky Way i podgrzewać do
rozpuszczenia. W drugiej połowie gorącego mleka rozpuścić żelatynę. Przestudzić. Połączyć ją z ubitą
śmietaną z cukrem. Wymieszać z masą batonikową. Krem wyłożyć muffinki. Na wierzch muffinek
kładziemy kawałek batonika. Całość należy schłodzić.
Przepis na masę zaczerpnęłam z
.