http://domowe-wypieki.com

Muffinki z batonikami milky way

Składniki

Ciasto:

- 2 szklanki mąki pszennej

- 2 łyżki kakao

- łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 szklanki brązowego cukru

- 2 jajka

- 1/2 szklanki mleka

- 1/3 szklanki oleju

Masa z batoników:

- 1/2 szklanki mleka

- 3 batoniki Milky Way

- 1 łyżka żelatyny (czubata)

- 250ml śmietany 30% lub 36%

- 1-2 łyżki cukru

Dodatkowo:

- 4 batoniki Milky Way

Przepis

Jajka lekko ubić dodać do nich mleko, olej i cukier. Wymieszać wszystkie suche składniki. Mokre

składniki wlać do suchych. Wymieszać i nakładać do foremek na muffinki. Piec w 180 stopniach 20-

25 min.

Masa: mleko zagotować. Do połowy dodać pokrojone batoniki Milky Way i podgrzewać do

rozpuszczenia. W drugiej połowie gorącego mleka rozpuścić żelatynę. Przestudzić. Połączyć ją z ubitą

śmietaną z cukrem. Wymieszać z masą batonikową. Krem wyłożyć muffinki. Na wierzch muffinek

kładziemy kawałek batonika. Całość należy schłodzić.

Przepis na masę zaczerpnęłam z 

tej strony

.