Kartofelkraut-ziemniaki z kapusta-mozgol
Skladniki:
Ziemniaki 1 kg
Kapusta kiszona 50 dag
Smalec domowy ze skwarkami 2 plaskie lyzki
sol
Przepis:
Ziemniaki umyc,obrac ugotowac we wrzacej osolonej wodzie do miekkosci.Gdy
kapusta jest bardzo kwasna mozna zlac z niej wode zaraz po ugotowaniu i ponownie
rozpoczac gotowanie od swiezej wody.Po ugotowaniu kapuste odcedzic i polaczyc z
odcedzonymi ugotowanymi ziemniakami .Calosc razem ugniesc z dodatkiem smalcu
domowego.Podawac do zeberek duszonych lub swiezego boczku smazonego .