Likier czekoladowy
Skladniki:
Zoltka 6 szt.
Spirytus 1/4 litra
Czekolada mleczna lub gorzka 1 tabliczka
Cukier 1 szklanka
Mleko 1 1/2 szklanki
Laska waniliowa 1/4 szt.
Przepis:
Zoltka utrzec z cukrem na puszysta mase.Czekolade roztopic w garnuszku i zalac
mlekiem,po czym dokladnie wymieszac.Do utartych zoltek,ciagle mieszajac,wlewac
czekolade z mlekiem,a nastepnie bardzo cienkim strumieniem spirytus.W trakcie
wlewania spirytusu nadal nalezy calosc dosc szybko mieszac.Gdy likier bedzie
posiadal prawidlowa konzystencje nalezy przelac go go do czystych butelek lyb
karafki,wlozyc kawalek wanilii i szczelnie zakorkowac,po czym ustawic w chlodnym
miejscu na kilka dni.