Tarta z truskawkami i rabarbarem

ilość osób: 6
trudność: łatwe

Składniki:
500 g rabarbaru
65 g cukru
125 ml serka mascarpone
125 ml kwaśnej śmietany lub crème fraîche
3 łyżki cukru pudru
1 gotowy spód ciasta (średnica 25 cm)
1 pudełko truskawek

Przygotowanie:
Rabarbar włóż do rondla. Dodaj cukier i 2 łyżki wody. Duś, aż zmięknie, czyli około 10 min.
Wymieszaj serek mascarpone ze śmietaną i cukrem pudrem. Posmaruj tą mieszanką spód ciasta.
Rozłóż rabarbar. Na wierzchu ułóż truskawki.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.25)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5669

1 z 1

2010-03-17 22:43