Chłodnik pikantny ogórkowy
Dodane przez: MojeGotowanie.pl
Składniki
2 ogórki sałatkowe
3/4 jogurtu naturalnego
350 ml kefiru
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżeczki sosu chili
4 cebulki dymki
duży strąk żółtej papryki
garść kiełków rzodkiewki
sól, pieprz
Etapy przygotowania
Jogurt, kefir, sok z cytryny i 2 łyżeczki sosu chili wymieszać. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki.
Ogórki obrać, zetrzeć na tarce. Oprószyć solą i odstawić na 15 min.
Dymki oczyścić, pokroić w krążki. Paprykę umyć, oczyścić z pestek i pokroić w paski. Kiełki opłukać, osączyć.
Starte ogórki osączyć z soku. Ogórki oraz po połowie dymki i papryki dodać do jogurtu z dodatkami,
wymieszać.
Chłodnik przyprawić solą i pieprzem, nalać do miseczek. Posypać kiełkami i resztą warzyw, skropić sosem chili.
Kaloryczność: 120 cal
Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 40 minut
Copyright © 2013
Strona 1 z 1
Chłodnik pikantny ogórkowy - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Zupy - Chłodnik pika...
2013-03-16
http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/przepisy/zupy/chlodnik_pikantny_ogor...