20.11.2011

Dors piec on

1/1

www.doradcasmaku.pl/pr epis/1499/dors -piec on .html

1.

Dorsz pieczony

Sk adniki:
1 kg

filety z dorsza

,

2 ły ki

sok z cytryny

,

2 ły ki

masło

,

2 ły ki

olej

,

0,5 ły eczki

pieprz czarny mielony Prymat

,

1 ły eczka

natka pietruszki Prymat

,

1 ły eczka

ły eczka oregano

,

1 ły eczka

ły eczka musztardy

,

40 dag

2 zielone papryki

,

2 ły ki

bułka tarta Prymat

Naczynie aroodporne wysmarować olejem. Dorsza opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć
musztardą. Kawałki ryby układać w naczyniu do zapiekania, posypać oregano i natką, przekładać oczyszczoną i pokrojoną w krą ki
papryką.
Wierzch posypać tartą bułką i rozło yć kawałeczki masła. Piec 40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. W razie
potrzeby wlać 4-5 ły ek wody. Podawać z pieczywem.
(4-6 porcji)