Pasztet z krewetek

Przepis z programu

Morska odyseja Ricka Steina

(odc.1)

Składniki:
masło
krewetki
gałka muszkatołowa
pieprz cayenne

Przygotowanie:
Rozpuścić masło, dodać trochę startej gałki
muszkatołowej i pieprz cayenne. Wymieszać i dodać
obrane krewetki. Obtoczyć w rozpuszczonym maśle, następnie przełożyć do kokilków. Zalać
sklarowanym masłem i odstawić. Podawać z zarumienionym tostem.

©Rick Stein