Zolta zupa grochowa z wieprzowym ryjem (stara receptura)
--------------------------------------------------------------------------------
Skladniki:
Przepis:
"Przebrawszy groch umyj,wstaw z woda,ugotuj gesto i miekko,potem zlej,utrzyj,przecisnij i wloz do garnka.Przegotuj w osobnym garnczku cokolwiek pietruszki,selerow i porow,dodaj do zupy i przyczyn troche masla.Ucho wieprzowe i ryj ugotuj nalezycie,rosolem rozrzedz zupe,baczac atoli,aby nie byla zbyt slona,ucho i ryj pokrajaj na cienkie dlugie zrazy i wloz do zupy,ktora wydac mozesz z grzankami"
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Zupa z jarmuzu ( stara receptura )Zupa z bialej rzepy ( stara receptura )Zupa z trybulki ( stara receptura )Kalarepa z ziemniakami i nozkami wieprzowymi (stara receptura)Zupa z rakow (stara receptura)Kartofle ze sledziem (stara receptura)Placek wojenny (stara receptura)Mieso z rosolu jak upiec (stara receptura)Budyn z kapusty kwaszonej (stara receptura)Udziec sarni lub jeleni (stara receptura)Duszony udziec skopowy (stara receptura)Zupa grochowa wigilijnaSalata z ziol (stara receptura)więcej podobnych podstron