Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowane rozpowszechnianie całości lub fragmentu niniejszej
publikacji w jakiejkolwiek postaci jest zabronione. Wykonywanie kopii metodą kserograficzną,
fotograficzną, a także kopiowanie książki na nośniku filmowym, magnetycznym lub innym
powoduje naruszenie praw autorskich niniejszej publikacji.

Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmowymi bądź towarowymi
ich właścicieli.

Autor oraz Wydawnictwo HELION dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje
były kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowiedzialności ani za ich wykorzystanie,
ani za związane z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz
Wydawnictwo HELION nie ponoszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody
wynikłe z wykorzystania informacji zawartych w książce.

Redaktor prowadzący: Ewelina Burska
Projekt okładki: Jan Paluch
Ilustracje wewnątrz książki: Fortis Media, Katarzyna Żmuda

Materiały graficzne na okładce zostały wykorzystane za zgodą Shutterstock.

Wydawnictwo HELION
ul. Kościuszki 1c, 44-100 GLIWICE
tel. [phone]
e-mail: [e-mail]
WWW: http://sensus.pl (księgarnia internetowa, katalog książek)

Drogi Czytelniku!
Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres
http://sensus.pl/user/opinie/fitmin
Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.

ISBN: 978-83-246-8110-5

Copyright © Helion 2014

Printed in Poland.

•

Kup książkę

•

Poleć książkę

•

Oceń książkę

•

Księgarnia internetowa

•

Lubię to! » Nasza społeczność

SPIS TREĦCI

OĦWIECENIE: TYJĒ, BO SIĒ ODCHUDZAM

5

PRZEWODNIK

11

BLOG BASI — POST PIERWSZY

15

DIETA — SZANSA NA SZCZĒĦCIE CZY NIEĦWIADOMA UCIECZKA

PRZED AUTONOMIč?

19

DIETOMANIA, CZYLI KTO I DLACZEGO ROBI NAS W KONIA?

23

CHUDZI Sč Z JOWISZA, GRUBI Z PLUTONA

29

BLOG BASI — POST DRUGI

35

PIERWSZY KROK SKUTECZNEGO ODCHUDZANIA:

POCZUCIE WâASNEJ WARTOĦCI

37

NAWYKI, KTÓRE DECYDUJč O TWOJEJ WADZE

47

SAMODYSCYPLINA

69

BLOG BASI — POST TRZECI

75

STYLE JEDZENIA

79

MÓZGOWA ROZKOSZ PODNIEBIENIA, CZYLI O TYM,

JAK KOTLET I KOKA W JEDNYM STALI DOMU

83

PRZEKONANIA I PYTANIA, KTÓRE ODCHUDZAJč

89

BLOG BASI — POST CZWARTY

105

ĦWIADOMOĦă CIAâA

107

EMOCJE, KTÓRE TUCZč

117

Kup książkę

Poleć książkę

4

F I T M I N D . S C H U D N I J B E Z D I E T

EMOCJE, KTÓRE ODCHUDZAJč

129

BLOG BASI — POST PIčTY

135

SPRĒIJYSTOĦă EMOCJONALNA

137

(TY)JESZ, GDY MASZ PROBLEM — STRATEGIE RADZENIA SOBIE

Z PROBLEMAMI BEZ TYCIA

141

BLOG BASI — POST SZÓSTY

147

HARMONIA A CIAâO

151

NASYă SIĒ HARMONIč

157

TOIJSAMOĦă

171

BLOG BASI — POST SIÓDMY

181

ZMIANA HISTORII OSOBISTEJ W ODCHUDZANIU

185

JAK ZBUDOWAă MOTYWACJĒ DO ODCHUDZANIA?

195

ANOREKSJA I BULIMIA

205

ORTOREKSJA

217

BLOG BASI — POST ÓSMY

221

CUDA NA TALERZU, CZYLI O NAJDZIWNIEJSZYCH DIETACH ĦWIATA

225

MITY NA TEMAT DIET

231

BLOG BASI — POST DZIEWIčTY

235

EKSPERYMENTY

239

FIT TRAVEL, CZYLI PODRÓIJ PRZEZ ODCHUDZANIE

Z ARCHETYPEM BOHATERKI

243

BLOG BASI — POST DZIESIčTY

255

Kup książkę

Poleć książkę

O Ħ W I E C E N I E : T Y J Ē , B O S I Ē O D C H U D Z A M

5

Oħwiecenie: tyjē, bo siē odchudzam

OĦWIECENIE: TYJĒ,
BO SIĒ ODCHUDZAM

Mam na imiĊ Klaudia. Opowiem pokrótce swoją zadziwiającą przygodĊ
z odchudzaniem, którą pewnie przeĪyáa lub przeĪywa niejedna z nas. Ma ją
takĪe Aleksandra, wspóáautorka tej ksiąĪki. WiĊkszoĞü moich klientek na
coachingach i szkoleniach posiada wáasne doĞwiadczenia w tej dziedzinie.
Wszystkie są interesujące i peáne emocjonalnych napiĊü, a nierzadko koĔ-
czą siĊ rozĪaleniem i rozczarowaniem.

Gdy projektowaáam kurs odchudzania bez diet, Magda Fedor, jedna ze

znanych trenerek rozwoju, stwierdziáa: „Klaudia, odchudzanie to niepo-
prawne sáowo. Odchudzanie to »odchodzenie od chudniĊcia«. Zdecydowa-
nie powinnaĞ zmieniü nazwĊ, tworząc neologizm, ale bardziej adekwatny
do tego przedsiĊwziĊcia: odgrubianie bez diet!”. Stwierdziáam, Īe coĞ w tym
jest! Nie sądzisz?

Wracając do mojej historii...
DziĞ mam 34 lata. WaĪĊ 56 kilogramów i mierzĊ 167 centymetrów. Tre-

nerka fitnessu, mierząc moje BMI (dopiero ostatnio siĊ dowiedziaáam, co
to indeks masy ciaáa i Īe chodzi o iloĞü tkanki táuszczowej), stwierdziáa, Īe
mam je bardzo niskie, ale w normie. Mimo kilku niedoskonaáoĞci mojego
ciaáa mam teĪ poczucie atrakcyjnoĞci. ûwiczĊ trzy razy w tygodniu i jem to,
na co mam ochotĊ. Nigdy nie chodzĊ gáodna, bo z gáodu boli mnie gáowa
i robiĊ siĊ záa. Jem piĊü posiáków dziennie. TakĪe desery i sáodkoĞci, ale
w maáych iloĞciach, poniewaĪ z reguáy nie mam na nie ochoty. Zawsze de-
lektuje siĊ jedzeniem, uwielbiam jeĞü, jednak nie jest to najwaĪniejsze w moim
Īyciu. Gdy üwiczĊ, caáą uwagĊ koncentrujĊ na wykonywanych üwiczeniach,
wizualizując równieĪ przyrost masy miĊĞniowej i spalanie táuszczu na brzu-
chu. To zdecydowanie pomaga. Nie rozumiem dziewczyn, które na siáowniĊ

Kup książkę

Poleć książkę

6

F I T M I N D . S C H U D N I J B E Z D I E T

zabierają gazety i czytają je podczas jazdy na rowerku stacjonarnym. To
przecieĪ nieefektywne, ich umysá skupiony jest na ploteczkach ze Ğwiata
show-biznesu czy na najnowszym przepisie na wyĞmienitą szarlotkĊ, za-
miast stanowiü jednoĞü z ciaáem i tworzyü jego psychiczną reprezentacjĊ,
wizjĊ tego, co siĊ dzieje z ciaáem podczas treningu.

DziĞ z caáą pewnoĞcią mogĊ powiedzieü, Īe potrafiĊ zarządzaü swoim cia-

áem, Ğwiadomie regulowaü swoją wagĊ, traciü kilogramy bez gáodzenia siĊ
i budowaü masĊ miĊĞniową bez wysiáku. Mam poczucie wáasnej wartoĞci,
osiągnĊáam wewnĊtrzny spokój i harmoniĊ, czujĊ siĊ szczĊĞliwa i atrakcyjna.
DojĞcie do przeáomu, które nazwaáam „wyzwoleniem”, zajĊáo mi lata. Mo-
gáo zająü tygodnie lub miesiące, gdyby ktoĞ na początku mojej drogi poka-
zaá mi niektóre zaleĪnoĞci miĊdzy ciaáem a umysáem, umysáem a emocjami,
emocjami a hormonami i wszystkim, co tu wymienione, a jedzeniem.

Nie zawsze tak byáo. KiedyĞ byáam dziwakiem i freakiem. Mam za sobą

przygody z anoreksją, ortoreksją (uzaleĪnieniem od diety organicznej), bu-
limią, jedzeniem kompulsywnym oraz uzaleĪnieniem od sportu i kompul-
sywnymi üwiczeniami fizycznymi. Co ciekawe, Īadne z powyĪszych rozwią-
zaĔ po pierwsze nigdy nie gwarantowaáo mi zadowalającej sylwetki, lecz
jedynie ogromne zmĊczenie i utratĊ energii, a po drugie zabieraáo spokój
i poczucie szczĊĞcia.

WyobraĨ sobie wieĪowiec o dwudziestu lub trzydziestu piĊtrach. Przy-

puĞümy, Īe wieĪowiec ten ma fundamenty odpowiednie dla domku letni-
skowego lub altanki, a wiĊc nie gáĊbsze niĪ kilkadziesiąt centymetrów. Co
siĊ moĪe dziaü z tak wysokim budynkiem o tak páytkich fundamentach?
O ile w ogóle jeszcze stoi, z pewnoĞcią jest maáo stabilny i grozi mu zawale-
nie. InĪynierowie mogliby zastosowaü inne rozwiązania, które bĊdą kosz-
towaü duĪe pieniądze i wiele wysiáku. Mogą teĪ zacząü rozwaĪaü, czy nie
lepiej byáoby wyburzyü inwestycjĊ i zbudowaü ją na innych podstawach. To
daáoby szansĊ wieĪowcowi na przetrwanie dáugich lat.

Podobnie jest z naszą wagą. Nie mamy pewnych podstawowych infor-

macji, ĞwiadomoĞci ciaáa i mechanizmów dziaáających na nie, a staramy
siĊ nim manipulowaü. To tak, jakbyĞmy byli inĪynierami i chcieli utrzymaü
w pionie wieĪowiec, który nie ma fundamentów. Tak siĊ dzieje, gdy na cia-
áo próbujemy wpáywaü dietą, pomijając umysá i emocje, stanowiące niejako

Kup książkę

Poleć książkę

O Ħ W I E C E N I E : T Y J Ē , B O S I Ē O D C H U D Z A M

7

bazĊ naszej egzystencji psychofizycznej. Stan umysáu i biegun emocji wa-
runkuje postawĊ ciaáa i jego ksztaát.

Ciaáo i umysá to jednoĞü. Do czáowieka zawsze trzeba podchodziü holi-

stycznie, bo tak wiele procesów siĊ dzieje w nas, Īe zajĊcie siĊ wyáącznie
jednym elementem niemal na pewno skazuje nas wczeĞniej czy póĨniej na
poraĪkĊ.

Mając dwadzieĞcia kilka lat, ograniczyáam swoją dietĊ do 1200 kalorii.

Chodziáam na fitness lub biegaáam codziennie. Czasem dwa razy dziennie.
Czuáam ciągáą presjĊ, którą oczywiĞcie sama sobie narzuciáam. Z perspek-
tywy lat i dnia dzisiejszego byá to oczywiĞcie horror. Wtedy sądziáam, Īe
kaĪdy sukces musi byü okupiony cierpieniem i wyrzeczeniami. Czasem nie
miaáam siáy na sport, wówczas czuáam, Īe tracĊ kontrolĊ, wiĊc zdarzaáy mi
siĊ okresy jedzenia wszystkiego, co miaáam pod rĊką, bez ĞwiadomoĞci, ile
i jak jem. Jadáam z poczuciem winy i wyrzutami sumienia, by za dwa dni
gáodowaü i spalaü na akord kalorie, które wczeĞniej pocháonĊáam. Oczywi-
Ğcie miaáam ciągle o kilka kilo za duĪo i byáam wiecznie niezadowolona ze
swojego wyglądu. Opuszczaáam wówczas Ğniadania, jadáam maáe porcje
i tylko dwa posiáki dziennie — jeden po poáudniu, drugi wieczorem. Przez
wiĊkszą czĊĞü dnia czuáam siĊ gáodna. Absolutnie nie mogáam odzyskaü we-
wnĊtrznego spokoju, a caáe moje Īycie krĊciáo siĊ wokóá üwiczeĔ, jedzenia
i obsesji na punkcie wyglądu. NajczĊĞciej jednak pojawiaáo siĊ wtedy poczu-
cie bezsilnoĞci, nieĞwiadomy brak poczucia wáasnej wartoĞci oraz mnóstwo
spalających emocji. W tamtym okresie nie miaáam nawet pojĊcia o emocjach
i ich wpáywie na organizm, na gospodarkĊ hormonalną, a ostatecznie takĪe
na wygląd i jedzenie.

PamiĊtam, Īe miaáam tragiczne wyniki badaĔ. HemoglobinĊ nieustannie

poniĪej normy i wysoki cholesterol. To byáo dla mnie szokujące, bo przecieĪ
wcale nie jadáam smaĪonego czerwonego miĊsa i nie piáam alkoholu. Byáam
pewna, Īe w laboratorium coĞ pokrĊcili. Powtórne badania daáy te same wy-
niki. Nie rozumiaáam jeszcze wówczas dziaáania wszystkich mechanizmów.

Jak doszáam do momentu, w którym czujĊ siĊ rewelacyjnie, jem, ile chcĊ,

mam Ğwietne wyniki badaĔ i sylwetkĊ naprawdĊ godną pozazdroszczenia?
Nauczyáam siĊ zarządzaü emocjami i programowaü swój umysá. Odnalazáam
wewnĊtrzny spokój i zintegrowaáam ciaáo z umysáem. Caáy projekt nazwa-
áam FitMind — co moĪna przeáoĪyü jako „umysá w dobrej formie”.

Kup książkę

Poleć książkę

8

F I T M I N D . S C H U D N I J B E Z D I E T

Postanowiáam napisaü tĊ ksiąĪkĊ, bo myĞlĊ, Īe moĪe ona pomóc wielu

osobom uwolniü siĊ od mĊczących strategii odchudzania i katowania swo-
jego ciaáa. Poprosiáam wieloletnią przyjacióákĊ, AleksandrĊ, aby ze wzglĊdu
na swoją ogromną wiedzĊ na temat funkcjonowania mózgu i wpáywu umy-
sáu na ciaáo towarzyszyáa mi podczas pisania. Sama, jako trener i coach, nie
tylko doĞwiadczyáam procesu zmian fizycznych, gdy zaczĊáam wpáywaü na
swoją psychikĊ, ale dostrzegáam te zmiany takĪe u swoich klientów.

EsencjĊ tej ksiąĪki stanowią poruszane w niej kwestie merytoryczne

i üwiczenia dotyczące pracy nad poszczególnymi elementami osobowoĞci.
Aleksandra postanowiáa jednak wprowadziü do niej element humorystycz-
ny w postaci bloga Basi borykającej siĊ z problemem nadwagi. Naszą in-
tencją jest wywoáanie uĞmiechu na twarzach Czytelniczek, oderwanie siĊ
na moment od twardej merytoryki i mĊdrkowania autorek. W koĔcu we
wszystkim musi byü równowaga.

Przemiany, które siĊ dokonaáy w moim Īyciu, uwolniáy mnie od mental-

nej puáapki, w której Īyáam przez lata. Dopiero dziĞ wiem, Īe jadáam czĊ-
sto nie z gáodu, a z wielu innych przyczyn. Przyczyny te, które dotyczą nas
wszystkich, zostaną opisane w kolejnych rozdziaáach ksiąĪki.

Do prawie kaĪdego rozdziaáu są doáączone üwiczenia. NiegdyĞ jedna

z moich znajomych powiedziaáa mi, Īe naczytaáa siĊ mnóstwa materiaáów
i naoglądaáa wielu filmów, które pomogáy jej zdobyü waĪne informacje na
temat pracy ze swoim ciaáem, ale nie wiedziaáa, jak je wprowadziü w Īycie,
nie potrafiáa bowiem przeáoĪyü wiedzy na praktykĊ. Przedstawione üwicze-
nia są istotne, poniewaĪ wiedza teoretyczna nas nie zmienia, zmieniają nas
nowe doĞwiadczenia.

W ksiąĪce znajdziesz üwiczenia, które pomogą Ci odnaleĨü wewnĊtrzny

spokój, rozwiązaü konflikty wewnĊtrzne, zmieniü postrzeganie swojej prze-
száoĞci i przyszáoĞci, wprowadziü nowe nawyki i wzmocniü motywacjĊ — to
moim zdaniem najwaĪniejsze czynniki uzyskania piĊknej sylwetki na dáu-
gie lata. JeĞli ktoĞ zapytaáby mnie, co najbardziej pomogáo mi w tym, Īe na
zawsze zgubiáam zbĊdne kilogramy i uzyskaáam piĊkną sylwetkĊ, odpowie-
dziaáabym, Īe odzyskanie wewnĊtrznego spokoju i akceptacja siebie. JeĞli
ktoĞ zapytaáby mnie, co najbardziej mi przeszkadzaáo w tym procesie, od-
powiedziaáabym, Īe nieĞwiadomoĞü wáasnego ciaáa, brak integracji umy-
sáu z ciaáem i ufanie medialnym nowinkom. Znajdziesz zatem w tej ksiąĪce

Kup książkę

Poleć książkę

O Ħ W I E C E N I E : T Y J Ē , B O S I Ē O D C H U D Z A M

9

takĪe najbardziej absurdalne diety i pomysáy na odchudzanie z naszymi
komentarzami.

Co jest najciekawsze w tym wszystkim? Gdy zaczniesz wprowadzaü za-

proponowane przez nas rozwiązania, zaczniesz bardziej cieszyü siĊ jedze-
niem, ale jednoczeĞnie przestaniesz mieü potrzebĊ jedzenia z innych przy-
czyn niĪ gáód. DziĊki temu z áatwoĞcią odmówisz sobie sáodyczy, chipsów
i innych niezdrowych i kalorycznych produktów. Po prostu nie bĊdziesz
mieü takiej potrzeby. Bardziej zadbasz o ciaáo, co zacznie byü nie wymuszo-
nym zachowaniem, lecz przyjemnym nawykiem.

Kup książkę

Poleć książkę

1 0

F I T M I N D . S C H U D N I J B E Z D I E T

Kup książkę

Poleć książkę