Rolada pomidorowa z ziołowym serkiem

przepisy.pl

35 minut

4 osoby

Łatwe

Składniki:

Papryka słodka z Hiszpanii Knorr - 1 łyżka
Zioła prowansalskie Knorr - 1 łyżeczka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr - 1 łyżeczka
jajka - 3 sztuki

pomidory suszone - 10 sztuk

mąka pszenna - 5 łyżek

koncentrat pomidorowy - 2 łyżki

ząbek czosnku - 2 sztuki

serek ziołowy do smarowania - 125 gramów

ciepła woda - 0.5 szklanek

limonka - 1 sztuka

oliwa z pomidorów suszonych - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

1. Żółtka oddziel od białek i ubij mikserem, dolewaj ciepłą wodę w trakcie ubijania. Następnie dodaj słodką paprykę z
Hiszpanii Knorr, koncentrat pomidorowy oraz posiekane pomidory i olej. Całość zmiksuj, dodaj mąkę i wymieszaj.

2. Białka ubij na sztywno z odrobiną soli. Dodaj do pomidorowej masy i delikatnie wymieszaj. Ciasto dopraw do smaku
Delikatem Knorr.

3. Gotową masę wyłóż cienką warstwą na blachę wyłożoną pergaminem i wstaw do nagrzanego do 180 st.C piekarnika na
10 minut. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i wystudź.

4. Serek połącz z ziołami prowansalskimi Knorr, dodaj sok z limonki oraz posiekany czosnek. Wystudzone ciasto posmaruj
po całości przygotowanym serkiem, zwiń ścisło w folię spożywczą roladę i wstaw do lodówki na 1 godz. Przed podaniem
pokrój w 1,5 - 2 cm grubości plastry.

Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego

www.przepisy.pl

. Znajdź nas na Facebooku

www.facebook.com/przepisypl