Biały Puch

 125g margaryny
 300g pokruszonych herbatników lub biszkoptów
 1 tabliczka mlecznej czekolady

wierzch:
 3 tabliczki białej czekolady
 600ml śmietanki 36%
 2 łyżki cukru pudru
 2 łyżki żelatyny
 wiórki z mlecznej czekolady

Przygotuj spód. Kasię rozpuść w rondelku razem z czekoladą. Wymieszaj w misce z
pokruszonymi herbatnikami. Masę herbatnikową wyłóż na dno tortownicy o średnicy 22cm i
lekko ugnieć. Formę odstaw do lodówki. Żelatynę namocz w 1/3 szklanki zimnej,
przegotowanej wody aby napęczniała. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z 100ml
słodkiej śmietanki, a następnie wymieszaj z napęczniałą żelatyną. Ostudź. Pozostałą,
schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i wymieszaj delikatnie z masą
czekoladową. Masę czekoladowo-śmietanową wyłóż na herbatnikowy spód. Ciasto wstaw
ponownie do lodówki by dobrze stężało. Gotowe udekoruj owocami i wiórkami czekolady.