Fenole

Fenolami

nazywane

są

areny

zawierające

grupę

hydroksylową -OH związaną bezpośrednio z pierścieniem

aromatycznym. Do fenoli nie są zaliczane areny zawierające

grupę -OH związaną z atomem węgla w łańcuchu bocznym,

te związki noszą nazwę alkoholi aromatycznych, ich

reprezentantem jest alkohol benzylowy. Fenol jest bezbarwną substancją krystaliczną, szybko jednak zmienia kolor pod wpływem pojawiających się produktów utlenienia, początkowo różowy staje się ciemno-brunatny. Jest

higroskopijny. W zimnej wodzie rozpuszcza się umiarkowanie, ale wraz ze wzrostem temperatury jego

rozpuszczalność szybko rośnie i powyżej 65oC miesza się z wodą w każdym stosunku. W etanolu, eterze czy benzenie rozpuszcza się w każdej ilości tych rozpuszczalników. Jego roztwory, nawet rozcieńczone stają się czerwonofioletowe w obecności FeCl3. Jest to reakcja charakterystyczna dla fenoli.

Fenol należy do bardzo toksycznych związków, na skórze po kontakcie z fenolem tworzą się trudno gojące pęcherze. Ma właściwości bakteriobójcze i przez długi okres czas był stosowany jako popularny środek

dezynfekujący. Obecnie nowoczesne, bardziej skuteczne preparaty, które są mniej niebezpieczne i nie tak cuchnące jak fenol całkowicie go wyparły z tej roli. Pochodne fenolu, krezole mają silniejsze działanie bakteriobójcze i też były stosowane jako środki dezynfekujące (lizol).

Reakcje fenolu

Fenole w przeciwieństwie do alkoholi ulegają w wodzie dysocjacji elektrolitycznej z

odszczepieniem jonu H+, co oznacza, że fenole są mocniejszymi kwasami niż alkohole.

Są to jednak nadal słabe kwasy, ponieważ tylko niewielki procent ich cząsteczek

dysocjuje na jony, a reszta zostaje w roztworze w postaci niezdysocjowanej.

Fenole mają właściwości kwasowe, więc reagują z zasadami. W wyniku reakcji wodorotlenków z fenolem

powstają sole – fenolany np.:

Fenole to słabe kwasy. Kwas węglowy wypiera fenol z jego soli, co świadczy o tym, że fenol jest słabszym

kwasem niż kwas węglowy.

Fenole, podobnie jak alkohole, ulegają reakcji z niektórymi metalami, np. z sodem:

Fenole, w przeciwieństwie do alkoholi, nie ulegają reakcji z fluorowcowodorami, w której następowało

podstawienie grupy hydroksylowej w alkoholu atomem fluorowca:

Fenol reaguje już z rozcieńczonym kwasem azotowym(V) tworząc mieszaninę o-nitrofenolu i p-nitrofenolu.

Reakcja ta nie wymaga użycia katalizatora – stężonego kwasu siarkowego(VI) – jak w przypadku benzenu:

Intensywne nitrowanie fenolu za pomocą stężonego roztworu kwasu azotowego(V) prowadzi do powstania

2,4,6 – trinitrofenolu (kwasu pikrynowego):

- 1 -

Fenole

Znacznie łatwiej niż dla benzenu, bez użycia katalizatora, zachodzi również reakcja bromowania pierścienia

aromatycznego. Przebiega ona bardzo szybko i prowadzi do powstania 2,4,6 - tribromofenolu. Reakcja ta służy

do analizy ilościowej fenolu:

W obecności katalizatora i pod wysokim ciśnieniem fenole można uwodornić do związków cykloalifatycznych:

Otrzymywanie fenolu

1) hydroliza halogenków arylowych zachodząca w bardzo ostrych warunkach

(ogrzewanie ze stężonym roztworem NaOH w temperaturze ponad 370 °C i pod ciśnieniem) a następnie

wypieranie fenolu kwasem węglowym:

2) Jedna ze współczesnych metod produkcji fenolu polega na hydrolizie chlorobenzenu w środowisku kwaśnym:

3) destylacja smoły węglowej.

Pochodne fenolu

Pochodnymi fenolu są np. krezole. Reakcja nitrowania m-krezolu zachodzi zgodnie z równaniem reakcji:

Trzeci z produktów o wzorze:

Powstaje w mniejszej ilości, głównie ze względów przestrzennych – grupie NO2 trudno się dostać w to miejsce

gdyż jest ono zasłaniane przez inne grupy.

- 2 -