Ciasto kruche dro d owe
Ciasto:
40 dag m ki
15 dag mas a
5 dag dro d y
3 y ki lekko kwa nej mietany
1/2 laski wanilii lub otart sk rk z 1/2 cytryny
2 czubate y ki cukru pudru
2 ca e jajka i jedno lub dwa
tka
1/3 y eczki soli
Wszystkie sk adniki dok adnie posieka i zagnie
r kami powinno
by niezbyt cis e i l ni ce. Ciasto rozwa kowywujemy cienko i pokrywamy
farszem makowym. Zwijamy i przenosimy do pod u nej formy. Pozostawi
do wyro ni cia. Piec w rednio nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut.
Farsz:
40 dag maku
15 dag mas a
3/4 szklanki miodu
3-4
tka
1 szklanka cukru
10 dag pokrojonych migda
w, rodzynek, sk rki z pomara czy
Mak sparzy gotuj c 30 minut. Rozpu ci mas o doda mi d, bakalie,
mak i sma y 15 minut. Do ostudzonej masy doda
tka, cukier oraz pian
z bia ek i utrze . Na zako czenie doda kieliszek rumu.
SMACZNEGO!!!