Pączki serowe 

Składniki: 

3 szklanki mąki 

2 serki homogenizowane waniliowe 

5 jaj 

ć

wierć szklanki cukru 

łyŜeczka proszku do pieczenia 

szczypta soli 

olej do smaŜenia 

cukier puder do posypania 

Sposób przygotowania: 

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. śółtka utrzeć z cukrem, proszek 
wymieszać z mąką. Do ubitej piany stopniowo dodawać delikatnie mieszając, kogel -  
mogel, serki, mąkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz, łyŜką wkładać porcje ciasta i smaŜyć 
z obu stron na złoty kolor. UsmaŜone pączki wyjąć cedzakową łyŜką na bibułę, 
osączyć z tłuszczu i jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem. 

100g: 309 kcal  

12,2 g tłuszczu 

125 mg cholesterolu