Św. Walenty  patron węzła miłości
Dzień, w którym ceny róż idą gwałtownie w górę i jest wspominany Święty, którego prawie że nie ma, to Dzień
Walentego, dzień wyznań i przysiąg miłosnych. Dlaczego akurat 14 lutego
jest obchodzony co roku Dzień Miłości, to dość zawiła historia.
Święty Walenty, którego wspomnienie przypada 14 lutego, został w niektórych krajach usunięty w 1972 roku z kalendarza
kościelnego, a zatem niejako wykluczony z grona świętych. I to nie bezpodstawnie. y
ródła bowiem dotyczące świętej osoby o
imieniu Walenty są tak niepewne jak historyczne przeprowadzenie dowodu o jego istnieniu. Nad wczesnochrześcijańskim
grobem przy drugim kamieniu milowym na Via Flaminia w Rzymie papież Juliusz I (337 352) kazał zbudować bazylikę,  quae
allelatur Valentini . W VII wieku pielgrzymi oddawali tutaj cześć szczątkom tego Świętego, a w niektórych aktach męczenników
mówi się o nim, że był rzymskim kapłanem, który za panowania Klaudiusza Gota (268 270) został stracony pewnego 14 lutego.
Przy sześćdziesiątym trzecim kamieniu milowym na Via Flaminia powstało mniej więcej w tym samym czasie miejsce pochówku,
przy którym w VIII wieku stanął kościół, który również został poświęcony męczennikowi Walentemu. O tym biskupie z Terni,
powstała w V/VI wieku legenda o męczennikach opowiada, że został stracony w Rzymie. Z czasem legendy te nabierają barw.
Ludowe wersje donoszą o listach miłosnych Świętego Walentego i różach, które wręczał zakochanym, i podczas ślubów, których
udzielał wbrew woli władzy państwowej. Nie potwierdzają tego jednak żadne przekonujące z
ródła historyczne. Legendy te
mgliście wspominają o tym, że w pogańskim Rzymie 14 lutego obchodzono święto boga pasterzy Luperkusa, w którym
młodzieńcy i dziewczyny przez decyzję losową wiązali się na jakiś czas, przy czym bóg miłości Amor był świadkiem. Z pewnymi
zastrzeżeniami można przypuszczać, że rzeczywistym Świętym Walentym jest biskup Terni, który od IV wieku był czczony w
Rzymie. W swojej znanej formie zwyczaje walentynkowe wywodzą się z Anglii, skąd dotarły do Ameryki, gdzie przemysł
czekoladowy i kwiatowy co roku 14 lutego cieszy się zimą z niebywałych zbiorów. Trudno podać dokładny czas, kiedy zwyczaje
te zaczęły odgrywać znaczniejszą rolę w europejskich krajach zachodnich. W Polsce znane są od niedawna. Lepiej od nazwy
 Dzień Walentego pasuje do tego dnia póz
nośredniowieczne określenie  Dzień Zakochanych , bo historycznie biorąc
zwyczaje te nie mają żadnego związku ze Świętym Walentym z Terni.