Logistyka Produkcji i Zaopatrzenia Materiały ćwiczeniowe. PARAMETRY LOGISTYCZNE PRODUKCJI Zadanie 1 W jednym z browarów proces produkcji piwa obejmuje pięć operacji. Proces ten determinuje jednak konieczność wykonywania dodatkowych czynności i zabiegów, które często poprzedzają wykonanie danej operacji umożliwiając jej realizację (np. nastawnie maszyny, czynności transportowe, przygotowanie danego stanowiska do pracy) lub też muszą być wykonane bezpośrednio po zakończeniu danej operacji, gdyż umożliwiają wykonanie operacji następnej (np. czynności kontrolne). Pracochłonność poszczególnych operacji wynosi odpowiednio [min]: Nr operacji 1 2 3 4 5 tpz Tj tpz Tj tpz Tj tpz Tj tpz Tj 50 12 40 6 60 8 30 6 35 4 a) Dla zadanych warunków oblicz optymalną wielkość serii produkcyjnej, przyjmując typ produkcji za wielkoseryjny. b) Jak zmieni się wyliczona wielkość serii przy dodatkowych założeniach: - szacunkowa wielkość braków przypadająca na połowę serii wynosi średnio 10 sztuk; - zdolność przewozowa urządzenia transportowego wynosi 12 sztuk. Zadanie 2 Menadżer zajmujący się polityką magazynową w firmie X ma za zadanie określić: Ile powinno wynosić każdorazowe zamówienie oleju, by w ciągu roku minimalizować całkowite koszty zmienne. Jeden litr oleju kosztuje 20 zł; koszty magazynowania jednego litra w skali roku wynoszą 30% kosztów jednostkowych; koszty związane z transportem i administracją zamówienia wynoszą 90 zł. Każdego miesiąca firma zużywa średnio 100 litrów oleju. 1