Sałatka wiosenna
Składniki
6 jaj ugotowanych ma twardo, 2 suro-we żółtka, 3 łyżki śmietany,
2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki musztardy, główka sałaty,
świeży ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, cukier, sól
Sposób przyrządzania
Jaja obrać, przekroić i ułożyć na liściach sałaty na półmisku. Surowe żółtka rozetrzeć
z musztardą, wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku odrobiną cukru i solą. Ogórek
pokroić w kostkę, rzodkiewkę w cienkie plasterki, szczypiorek drobno posiekać.
Wszystkie składniki sosu wymieszać, przyprawić.