KURCZAK ZE SZPINAKIEM
SKAADNIKI:
vð filet z kurczaka (300g)
vð 1 Å‚yżka oliwy z oliwek
vð 2 garÅ›cie Å›wieżego szpinaku lub 1/2 torebki
mrożonego
vð 6 suszonych pomidorów
vð 3 zÄ…bki czosnku
vð 1 cebula
vð maÅ‚y jogurt naturalny
vð 1 Å‚yżka koncentratu pomidorowego
vð 3 Å‚yżki ugotowanego brÄ…zowego ryżu
vð sól, pieprz
SPOSÓB PRZYRZDZENIA:
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, posolić oraz doprawić
pieprzem, posmarować oliwą z oliwek i podsmażyć.
Dodać posiekany szpinak, pokrojone w paski suszone
pomidory, przeciśnięty czosnek i posiekaną cebulę.
Wszystko dusić kilka minut. Na koniec dodać koncentrat,
dokładnie wymieszać. Po zdjęciu z ognia zalać jogurtem i
ponownie dokładnie wymieszać. Podawać z ryżem.
Wyszukiwarka