1. Mięso
bun - słodka bułeczka
7. Inne produkty
meat - mięso
crescent roll - rogal
produkty - products
poultry - drób
5. Warzywa
pasta - makaron
turkey - indyk
vegetables - warzywa
rice - ryż
chicken - kurczak
aubergine - bakłażan,
cereal - płatki
veal - cielęcina
oberżyna
jam - dżem
mutton - baranina
radish - rzodkiewka
flour - mąka
venison - sarnina
beetroot - burak ćwikłowy
honey - miód
(dziczyzna)
cucumber - ogórek
mustard - musztarda
pork - wieprzowina
cauliflower - kalafior
salt - sól
beef - wołowina
potato - ziemniak
pepper - pieprz
lamb - jagnięcina
tomato - pomidor
sugar - cukier
2. Ryby i owoce morza
broccoli - brokuły
vinegar - ocet
fish - ryba/ryby
lettuce - sałata
oil - olej
sea food - owoce morza
garlic - czosnek
ketchup - keczup
shrimps - krewetki
cabbage - kapusta
mayonnaise – majonez
prawns - krewetki
peas - groch
mussels - małże
leek - por
8. Słodycze
crayfish - rak
onion - cebula
cake - ciasto
słodkowodny
asparagus - szparagi
layer-cake - tort
lobster - homar
beans - fasola
whiped cream - bita
crab - krab
mushrooms - grzyby
śmietana
tuna - tuńczyk
corncob - kolba
pie - placek
carp - karp
kukurydzy
cheese-cake - sernik
eel - węgorz
horseradish - chrzan
apple-pie - jabłecznik
sardine - sardynka
carrot - marchew
poppy-seed cake -
salmon - łosoś
6. Owoce
makowiec
herring - śledź
fruit - owoc/owoce
pancakes - naleśniki
cod - dorsz
apple - jabłko
charlotte - szarlotka
trout - pstrąg
pear - gruszka
chocolate cake -
bass - okoń
plum - sliwka
murzynek
flądra - plaice
watermelon - arbuz
donut - pączek
pike - szczupak
peach - brzoskwinia
gingerbread - piernik
3. Produkty mleczne
pineapple - ananas
cream puff - ptyś
dairy - nabiał
berry - jagoda
sponge cake - biszkopt
dairy products - produkty
blueberry - jagoda
millefeuile - napoleonka
mleczne
raspberry - malina
sweets - słodycze
milk - mleko
gooseberry - agrest
biscuit - herbatnik
cheese - ser
strawberry - truskawka
ice cream - lody
cheeses - serki
grapes - winogrona
chocolate - czekolada
cottage cheese - twaróg
cherry - wiśnia, czereśnia
hot chocolate - gorąca
cream - śmietana
sweet cherry - czeresnia
czekolada
yoghurt - jogurt
grapefruit - grejfrut
frozen chocolate -
butter - masło
bannana - banan
mrożona czekolada
margarine - margaryna
tangerine - mandarynka
chocolate pudding -
4. Pieczywo i wypieki
apricot - morela
budyń czekoladowy
bread - chleb
nut - orzech
lollypop - lizak
roll - bułka
lemon - cytryna
candy-floss - wata
graham roll - grahamka
fig - figa
cukrowa
currant - porzeczka
jelly - galaretka
1
9. soft drinks - napoje
12. Dania
tureen - waza na zupę
bezalkoholowe
dish/course - danie
plate - talerz
drink/beverage - napój
main course - danie
soup plate - głęboki talerz
fizzy drinks - napoje
główne
dinner plate - płaski talerz
gazowane
first course - pierwsze
saucer - spodek pod
still drinks - napoje
danie
filiżankę
niegazowane
second course - drugie
cup - filiżanka
hot drinks - gorące napoje
danie
mug - kubek
tea - herbata
snack/refreshment -
glass - szklanka
coffee - kawa
zakąska
kitchen implements -
cocoa - kakao
starter -
przyrządy kuchenne
cappuccino - cappucino
przystawka/zakaska
frying pan - patelni
cold drinks - zimne
soup - zupa
pot - garnek
napoje
vegetable soup - zupa
saucepan - rondel
juice - sok
jarzynowa
rolling pin - wałek do
milk shake - koktajl
beetroot soup - barszcz
ciasta
mleczny
beef tea - bulion
meat tenderizer - tłuczek
lemonade - lemoniada
consomme - rosół
do mięsa
sparking water - woda
oxtail soup - zupa
kitchen knife - nóż
gazowana
ogonowa
kuchenny
compote - kompot
meat dish - danie mięsne
ladle - chochla
orangeade – oranżada
roast meat - pieczeń
cutting board - deska do
steak - stek/zraz
krojenia
10. hard drinks (liquor)
goulash - gulasz
haversack - chlebak
- napoje alkoholowe
beefsteak - befsztyk
salt-cellar - solniczka
milk punch - poncz
cutlet - kotlet
sugar-bowl - cukierniczka
mleczny
chop - kotlet bity
kettle - czajnik
beer - piwo
sandwich - kanapka
jug - dzbanek
liqueur - likier
soft eggs - jaja na miękko
14. Czynności w kuchni
wodka - wódka
hard boiled eggs - jaja na
kitchen work - czynnosci
gin - dżin
twardo
kuchenne
cognac - koniak
scrambled eggs -
to bake - piec (o
brandy - brendy
jajecznica
pieczywie)
wine - wino
salad - sałatka
to roast - piec ( o mięsie)
champagne - szampan
chips - frytki
to cut - ciąć
mulled wine - grzaniec
rice - ryż
to cut into pieces - pociąć
Off-licence/liquor store -
dumplings - knedle
na kawałki
sklep monopolowy
noodles - kluski
to chop - siekać
11. Posiłki
13. Asortyment
to peel - obierać
breakfast - śniadanie
kuchenny
to boil - gotować
brunch - połączenie
zastawa stołowa -
to grate - trzeć, ucierać
późnego śniadania z
tableware
to slice - kroić
lunchem
cutlery - sztućce
to stir - mieszać
lunch - obiad
fork - widelec
to squeeze – wyciskać
dinner - późny
knife - nóż
obiad/kolacja
spoon - łyżka do zupy
15. Produkcja
tea - podwieczorek
teaspoon - łyżeczka
pożywienia
supper - kolacja
cockery - naczynia
food production -
candlelit - kolacja przy
stołowe
produkcja pożywienia
świecach
tray - taca
organic food - żywność
2
naturalna
pasta - oryginalnie
sweet - słodkie
genetically modified
makaron ale stosowane
hot - pikantne (także
(GM) food - żywność
również jako 'spaghetti'
gorące)
modyfikowana
fish fingers - paluszki
dry - wytrawne
genetycznie
rybne
cook - kucharz
preserved food - żywność
fried eggs with bacon and
cooker - sztuka kulinarna
konserwowana
toasts - jajka smażone z
cooking - kuchnia (sposób
nutritional value - wartość
bekonem i tosty (tzw
gotowania)
odżywcza
English breakfast)
cookery book - książka
fresh - świeże
chicken nuggets -
kucharska
crops - zbiory
panierowane kawałki
diet - dieta
16. Jedzenie w mieście
kurczaka
dietician - dietetyk
eating out - jedzenie w
18. Zwroty używane w
vegetarian - wegeterian,
mieście
restauracji
jarosz
caffe - kawiarenka
zwroty najczęściej
vegetable diet -
cafeteria - kafeteria
używane w restauracji -
dieta/kuchnia jarska
snack bar - bar z
expressions commonly
kitchen - kuchnia
przekąskami
used in restaurants
pantry - spiżarnia
cook-shop - jadłodajnia
keep the change -
dining room - jadalnia
fast food restaurant -
zatrzymaj resztę
cooker - kuchenka
restauracja typu
service included - obsługa
gas-cooker - kuchenka
McDonald's
wliczona (do rachunku)
gazowa
restaurant - restauracja
Can I have the bill? - czy
waiter - kelner
pub (public house) -
mogę prosić o rachunek?
waitress - kelnerka
wyłącznie 'dania'
A table for two, please -
bill of fare/menu -
alkoholowe
poproszę o stolik dla
jadłospis
coffee shop - kawiarenka,
dwojga
order - zamówienie
miejsce gdzie można
I'd like to book a table -
reservation - rezerwacja
legalnie palić marihuanę
chciałbym zarezerwować
table - stolik
(wyłącznie w Holandii)
stolik
portion - porcja
(school) canteen -
What do you offer for the
bill - rachunek
stołówka
main course? - co
tip - napiwek
buffet - bufet
proponujecie na główne
meal - posiłek
17. Popularne dania
danie?
main meal - posiłek
popular dishes -
I'll have the day special -
główny
popularne dania
poproszę danie dnia
meal-ticket - bon na
fish and chips - ryba z
Is it on the house - czy to
posiłek
frytkami
na koszt firmy?
remains of food - resztki
Yorkshire pudding -
jedzenia
budyń, który najczęściej
19. Różne
serwowany jest z
food - żywnosć/jedzenie
wołowiną
frozen foods - mrozonki
hamburger, cheeseburger
tinned foods - żywność w
- kotlety zrobione
puszkach
najczęściej z wołowiny
healthy food - zdrowa
serwowane w bułce z
żywność
dodatkami
unhealthy food -
veggieburger - bułka jarsk
niezdrowa żywność
French fries - frytki
sour - kwaśne
salad - sałatka
bitter - gorzkie
3