PEPTYDY I BIAŁKA Peptydy SH
O
CH2
H
C
CH
N
CH2
N
C
CH2
CH
H
O
COOH
2
H
C
NH2
COOH
glutation (forma zredukowana) COOH
H N
C
2
H
COOH
O
H
CH2
CH
C
N
CH
2
2
N
CH
C
H
CH
O
2
S
S
O
CH2
H
C
CH
N
CH2
N
C
CH2
CH
H
O
COOH
2
H
C
NH2
COOH
glutation (forma utleniona z wiązaniem disiarczkowym) SO H
3
O
CH2
H
C
CH
N
CH2
N
C
CH2
CH
H
O
COOH
2
H
C
NH2
COOH
glutation (forma utleniona z grupą sulfonową)
– 63 –
– 64 –