roztwory koloidalne
w_04a
roztwory koloidalne
stopień rozproszenia
0.1 mm = 100 µm
1 mm = 1 000 µm
1 cm = 10 000 µm
Lupa
Mikroskop
AFM STM
Oko
duża cząstka koloidalna
atomy
0.001mm
1/10 000 000 mm
nanocząstki włos 0.04 mm
1/1 000 000 mm
ziarnko piasku
1 mm
rozpraszanie światła
KOLOIDY
? nm
1µm
kamień 10cm
rozdrabnianie czÄ…stek
makro-czÄ…stki
czÄ…stki koloidalne
długość boku [cm] 1 0.1 0.01 0.001 0.000 1
liczba kawałków 1 1 000 1 000 000 1 000 000 000 1 000 000 000 000
masa wszystkich [g] 1 1 1 1 1
objętość wszystkich [cm3] 1 1 1 1 1
powierzchnia ścian [cm2] 6 60 600 6 000 60 000
rodzaje koloidów
przykłady układów koloidalnych
naturalne:
mleko  kropelki tłuszczu i białka w wodzie
mgła, chmury kropelki wody rozproszone w powietrzu
krew  krwinki, płytki, białe ciałka w osoczu
błoto - zawiesina gleby w wodzie
2
wytworzone sztucznie:
" x RT
=
farby  barwniki, wypełniacze, substancje pokrywające w wodzie
t 3·Ä„ rNAv
ciekłe kryształy  uporządkowane struktury drobnych cząstek
kosmetyki  tłuszcze, witaminy, i wszystko to co w reklamie zawieszone
w wodzie lub tłuszczu
lekarstwa  czynnik aktywny rozproszony w obojętnej matrycy
SZCZEGÓLNE WA
AŚCIWOŚCI KOLOIDÓW
Efekt Tyndala  rozpraszanie światła na cząstkach o wielkości
porównywalnej z długością fali światła. Dzięki rozpraszaniu
światła w dzień niebo jest niebieskie a o świcie i zmierzchu
czerwone. Dzięki rozpraszaniu widzimy chmury i dym.
Zastosowania: pomiar wielkości cząstek ważny dla produkcji:
artykułów spożywczych, kosmetyków, farmaceutyków,
papieru, cementu, farb i barwników, przeróbki kopalin
SZCZEGÓLNE WA
AŚCIWOŚCI KOLOIDÓW c.d.
Ruchy Browna  bezładne ruchy cząstek koloidalnych w ośrodku
rozpraszającym. Nobel dla Perrin za doświadczalne
badania ruchów Browna. Teoria opracowana niezależnie
przez Einsteina (1904) i Smoluchowskiego (1905)
2
" x RT
=
t 3·Ä„ rN
Av
Znaczenie: stanowią efekt i pośredni dowód kinetycznych ruchów
cząsteczek ośrodka. Z wielkości średniej kwadratowej
przemieszczenia cząstek koloidalnych wyznaczono dokładną
wartość liczby Avogadra.