roztwory koloidalne w_04a roztwory koloidalne stopień rozproszenia 0.1 mm = 100 �m 1 mm = 1 000 �m 1 cm = 10 000 �m Lupa Mikroskop AFM STM Oko duża cząstka koloidalna atomy 0.001mm 1/10 000 000 mm nanocząstki włos 0.04 mm 1/1 000 000 mm ziarnko piasku 1 mm rozpraszanie światła KOLOIDY ? nm 1�m kamień 10cm rozdrabnianie cząstek makro-cząstki cząstki koloidalne długość boku [cm] 1 0.1 0.01 0.001 0.000 1 liczba kawałków 1 1 000 1 000 000 1 000 000 000 1 000 000 000 000 masa wszystkich [g] 1 1 1 1 1 objętość wszystkich [cm3] 1 1 1 1 1 powierzchnia ścian [cm2] 6 60 600 6 000 60 000 rodzaje koloidów przykłady układów koloidalnych naturalne: mleko kropelki tłuszczu i białka w wodzie mgła, chmury kropelki wody rozproszone w powietrzu krew krwinki, płytki, białe ciałka w osoczu błoto - zawiesina gleby w wodzie 2 wytworzone sztucznie: " x RT = farby barwniki, wypełniacze, substancje pokrywające w wodzie t 3�Ą rNAv ciekłe kryształy uporządkowane struktury drobnych cząstek kosmetyki tłuszcze, witaminy, i wszystko to co w reklamie zawieszone w wodzie lub tłuszczu lekarstwa czynnik aktywny rozproszony w obojętnej matrycy SZCZEGÓLNE WAAŚCIWOŚCI KOLOIDÓW Efekt Tyndala rozpraszanie światła na cząstkach o wielkości porównywalnej z długością fali światła. Dzięki rozpraszaniu światła w dzień niebo jest niebieskie a o świcie i zmierzchu czerwone. Dzięki rozpraszaniu widzimy chmury i dym. Zastosowania: pomiar wielkości cząstek ważny dla produkcji: artykułów spożywczych, kosmetyków, farmaceutyków, papieru, cementu, farb i barwników, przeróbki kopalin SZCZEGÓLNE WAAŚCIWOŚCI KOLOIDÓW c.d. Ruchy Browna bezładne ruchy cząstek koloidalnych w ośrodku rozpraszającym. Nobel dla Perrin za doświadczalne badania ruchów Browna. Teoria opracowana niezależnie przez Einsteina (1904) i Smoluchowskiego (1905) 2 " x RT = t 3�Ą rN Av Znaczenie: stanowią efekt i pośredni dowód kinetycznych ruchów cząsteczek ośrodka. Z wielkości średniej kwadratowej przemieszczenia cząstek koloidalnych wyznaczono dokładną wartość liczby Avogadra.