Owocowe ptasie mleczko
Składniki:
2 opakowania galaretki owocowej
puszka mleka skondensowanego (niesłodzonego)
4 brzoskwinie
4 kiwi
20 dag miękkich owoców jagodowych (porzeczek; malin lub
truskawek)
cytryna
torebka cukru waniliowego
listki mięty do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie owoce umyć, osuszyć. Brzoskwinie i kiwi obrać, pokroić w plasterki.
Porzeczki oderwać od łodyżek. Truskawki oczyścić z szypułek. Przygotowane
owoce posypać cukrem waniliowym, skropić sokiem z cytryny, wymieszać,
rozłożyć do 6 pucharków i odstawić pod przykryciem do lodówki. Jedną
galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i odstawić w chłodne
miejsce, by całkowicie stężała. Gotową galaretkę pokroić w niezbyt dużą
kostkę i wstawić do lodówki. Drugą galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku,
ostudzić, a gdy zacznie tężeć, zmiksować, stopniowo dolewając schłodzone
mleko skondensowane. Na owoce w pucharkach nałożyć warstwę ptasiego
mleczka. Deser udekorować pokrojoną galaretką oraz listkami mięty. Przed
podaniem schłodzić w lodówce. Deser możesz przygotować także z owoców w
syropie. Wtedy nie musisz ich dodatkowo aromatyzować cukrem waniliowym.
Nasze rady:
Przed podaniem deser należy dobrze schłodzić - najlepiej przez co najmniej
dwie godziny. Jeśli chcesz wzbogacić jego smak, możesz go posypać wiórkami
kokosowymi lub startą czekoladą.
Danie na: 6 osób
Jedna porcja zawiera: 250 kcal
Czas przygotowania: 20 min