Świąteczne śliwki

Składniki na 8 porcji :

40 dag suszonych śliwek bez pestek
szklanka czerwonego wytrawnego wina
skórka otarta z cytryny
drobno pokrojona skórka z połowy pomarańczy

10 dag płatków migdałowych
szklanka bitej śmietany
3 łyżki cukru
2-3 goździki


Zagotuj wino z goździkami, cukrem i otartą skórką z cytryny. Umyte i osuszone śliwki zalej w salaterce wrzącym winem, przykryj i
zostaw na noc. Następnego dnia ułóż śliwki w ozdobnych pucharkach, posyp drobno posiekaną skórką pomarańczową i uprażonymi na
patelni płatkami migdałowymi. Udekoruj mocno schłodzoną ubitą śmietaną.