Restauracja
" Uczestnicy liczniejszych przyjęć nie zawsze otrzymują serwowane danie w tym samym czasie. Po otrzym
posiłku rozpoczynamy jeść, nie dopuszczając, by podane danie wystygło.
" Goście, którzy zostali obsłużeni pierwsi, jedzą nieco wolniej, tak aby wszyscy kończyli posiłek mniej więcej w
samym czasie.
" Niezależnie od tego, w jakim czasie goście rozpoczynają spożywanie potraw, mężczyzna nie powinien
sztućców, zanim nie uczynią tego jego sąsiadki.
" W dobrych restauracjach z dania głównego, podanego na półmisku, na talerz trafia ok. połowy jego zawartości.
" W momencie gdy goście zjedzą pierwszą porcję, kelner ponownie nakłada potrawy, niejednokrotnie uży
czystych nakryć.
" Ułożeniem sztućców należy sygnalizować obsłudze nasze życzenia, np. że jeszcze nie skończyliśmy lub pros
ponowne nałożenie.
" Gdy zamówisz jedno danie, a twój towarzysz dwa, kelner zapewne zaproponuje ci aperitif lub przekąskę z piec
i aromatycznego masła. Nie należy wtedy odmawiać, gdyż niekomfortowe jest wpatrywanie się w talerz komp
prowadzenie niezręcznej konwersacji między jego kolejnymi kęsami. Kelner przyniesie twoją potrawę dopi
czasie drugiego dania współbiesiadnika.
" Gdy wchodzimy do restauracji, mężczyzna otwiera drzwi kobiecie i puszcza ją przodem.
" Mężczyzna pomaga kobiecie zdjąć okrycie, oddaje je do szatni i odbiera numerek.
" W przypadku gdy kelner pokazuje miejsce, kelner idzie przodem, następnie kobieta, a za nią mężczyzna.
" Gdy nie ma osoby, która wskazuje miejsce, mężczyzna idzie przodem, wybierając stolik oraz miejsce,
umożliwia widok całej sali, proponuje je kobiecie, a po uzyskaniu akceptacji odsuwa krzesło kobiety i poma
usiąść.
" W eleganckich restauracja kobiety otrzymują menu bez cen.
" Szczególnie na spotkaniach służbowych należy wybierać potrawy, które mają średnią cenę. Wybranie zar
najdroższych, jak i najtańszych może być z
le odebrane przez osobę płacącą.
" Rachunek płaci strona zapraszająca.
" Mężczyzna pyta, co kobieta wybrała, może jej również coś polecić. Następnie, gdy kelner podejdzie, s
zamówienie kobiety, pokazując, że zapamiętał, co ona wybrała, a następnie zamawia swój posiłek.
" Gdy kobieta mówi "zamów coś dla mnie", mężczyzna powinien ze szczególną troską zamówić dla niej po
okazując jej w ten sposób szacunek.
" Gdy kobieta zaczyna wstawać, mężczyzna powinien wstać pierwszy, podać jej dłoń i pomóc, odsuwając w c
wstawania krzesło.
" Gość ma prawo do najlepszego miejsca z widokiem na salę.
" Po tym jak usiądziesz, rozłóż serwetkę na kolanach, a kiedy wstajesz - połóż ją estetycznie z prawej strony ta
W żadnym wypadku nie zostawiaj jej na krześle.
" Gość nie powinien jeść sam. Ty również coś zamów.
" Zamawiaj sprawnie, aby nie dawać sygnałów o braku zdecydowania.
" Rachunek należy płacić dyskretnie.
" Jeśli nie wiesz, jak jeść daną potrawę poproś kelnera o pomoc lub obserwuj współbiesiadnika.
" Jeśli nie znasz się na winach, a poproszono cię o wybór, poradz
się kelnera.
" Profesjonalny personel zwykle nie wymaga od gości pomocy przy rozstawianiu i zbieraniu nakryć.
Poradniki:
1. Savoir vivre Na co dzień i od święta  Elżbieta Młynarczyk
http://selkar.pl/dolfijn/aff/savoir_vivre_na_co_dzien_i_od_swieta_mlynarczyk_elzbieta_p_145137.html
2. Podręczny poradnik Savoir vivre na co dzień  Agnieszka Sakowicz 
http://selkar.pl/dolfijn/aff/podreczny_poradnik_savoir_vivre_na_co_dzien_sakowicz_agnieszka_p_183780.html
3. Savoir-vivre przy stole czyli jak nie najeść się... wstydu!  Ute Witt
1
http://selkar.pl/dolfijn/aff/savoirvivre_przy_stole_czyli_jak_nie_najesc_sie_wstydu_ute_witt_p_100256.html
4. Bon czy ton. Savoir-vivre dla dzieci  Grzegorz Kasdepke
http://selkar.pl/dolfijn/aff/bon_czy_ton_savoirvivre_dla_dzieci_grzegorz_kasdepke_p_168790.html
5. Dobre wychowanie savoir-vivre dla dzieci  Anzelm Grun
http://selkar.pl/dolfijn/aff/dobre_wychowanie_savoirvivre_dla_dzieci_guzowska_beata_pruchnicki_krystian_p
657.html
2