Wszystko posiekaă, zarobiă ciasto i podzieliă na dwie czćúci. ˝ kg rabarbaru z 1 szklankŕ cukru rozpraýyć, po czym dosypać do tego galaretkę kwaskową (w proszku) kiwi, agrestową.
Ser:
70 dag sera
27 dag cukru
5 jajek
˝ kostki masŻa
2 łyżeczki gęstej śmietany
Ser przepuścić przez maszynkę. Jajka (żółtka) masło, cukier utrzeć i wymieszać z serem. Na koniec dodać trochę mąki kartoflanej i ubić pianę. Rozwałkować 1 część ciasta położyć na blasze na to rabarbar. Na to ser. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku.