KARP PO PALESTYCSKU Czas przygotowania: 60 minut / Trudność przygotowania: Å›rednia SkÅ‚adniki: " Karp - 2 kg " MasÅ‚o - 200 g " Cebula - 20 dag " Cytryna - 1/2 szt. " Pomidor - 2 szt. " Przecier pomidorowy - 1 szt. " Czosnek - 3 główki Przepis: Ë% Karpia ok. 2 kg oczyÅ›cić i wypatroszyć Ë% Przeciąć wzdÅ‚uż od brzucha do grzbietu tak żeby powstaÅ‚y dwie połówki zÅ‚Ä…czone grzbietem, Ë% PoÅ‚ożyć na blasze wyÅ‚ożonej foliÄ… aluminiowÄ…, skropić cytrynÄ…, posolić delikatnie, Ë% ObÅ‚ożyć caÅ‚Ä… rybÄ™ cebulÄ… w plasterkach (plasterek obok plasterka), Ë% Obrany i pokrojony czosnek w plasterki obÅ‚ożyć co ok. 4 cm na caÅ‚ej rybie, Ë% Przecier pomidorowy gÄ™sto rozsmarować po plasterkach cebuli, a nastÄ™pnie rozÅ‚ożyć też plastry pomidora, Ë% Lekko posolić i naÅ‚ożyć na to wszystko kawaÅ‚ki masÅ‚a dość gÄ™sto caÅ‚Ä… kostkÄ™, Ë% OdÅ‚ożyć na ok. 20 minut, w miÄ™dzyczasie rozgrzać piekarnik do 180°C, Ë% RybÄ™ piec przez okoÅ‚o 20-30 minut, Ë% Danie jest gotowe, gdy cebulka jest zarumieniona, a boki miÄ™dzy foliÄ… a karpiem mogÄ… być nawet mocno przypieczone. Nie należy siÄ™ tym martwić, to masÅ‚o trochÄ™ siÄ™ przypieka.