Siemię lniane
Od dawna nasionami lnu leczy się wrzody i nieżyty w
przewodzie pokarmowym, biegunki i niestrawności. Z
rozgniecionych nasion robi się odwary lub maceraty.
Rozdrobnione w młynku nasiona lnu pomagają też przy
zaparciach. 1-2 łyżki zmielonego siemienia zalewa się niewielką ilością ciepłej wody, a
gdy napęcznieje, dodaje 2 łyżki otrąb pszennych.
Siemię lniane jest również zalecane przy nadciśnieniu i zbyt wysokim poziomie
cholesterolu. Zawiera bowiem sporo lecytyny, która pomaga usunąć z organizmu
nadmiar "złego" cholesterolu. Dwie łyżki siemienia należy lekko podprażyć (pod
przykryciem) na suchej rozgrzanej patelni, zlepić nasionka odrobiną miodu i zjadać
niczym sezamki.