Gruszkowe muffinki na jogurcie z kolorową posypką

Składniki (na 12 sztuk):
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
125 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
80 ml oleju
250 g jogurtu naturalnego
1 spora gruszka pokrojona w kosteczkę
kolorowa posypka

W misce łączymy składniki suche- mąkę, sodę, cukier, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy. W drugiej misce łączymy składniki mokre- jogurt, jajko i olej. Dodajemy składniki mokre do suchych i mieszamy do ich połączenia. Dorzucamy gruszkę. Wgłębienia w formie wypełniamy do 2/3 ich wysokości, posypujemy kolorową posypką, pieczemy 18-20 minut w temp. 175 stopni.
Wyszukiwarka