CURRICULUM VITAE
DANE OSOBOWE
Imię i nazwisko:
Adam Niezgódka
Data urodzenia:
04.01.1978
Adres:
Al. Solidarności 38
00 – 542 Warszawa
Numer telefonu:
736-765-635
E-mail:
adam.niezgodka@wp.pl
DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE
Czerwiec 2007 – obecnie
Szef Kuchni
Buena Vista Club
planowanie zaopatrzenia kuchni
układanie karty dań
uczestnictwo w planowaniu promocji i wydarzeń specjalnych
organizacja pracy w kuchni
ocena jakości przygotowywanych potraw Styczeń 2006 – Maj 2007
Kucharz
Restauracja „Mari Sol”
przygotowywanie dań i potraw kuchni śródziemnomorskiej
uczestnictwo w układaniu menu
koordynowanie dostaw zaopatrzenia
Listopad 2000 – Grudzień 2005
Kucharz
Restauracja „Meduza”
przygotowywanie dań i potraw kuchni włoskiej
magazynowanie Ŝywności
Lipiec 1998 – Październik 2000
Kelner/Barman
Klub Muzyczny „Tygmont”
obsługa barmańska i kelnerska klubu muzycznego PRAKTYKI ZAWODOWE
Wrzesień 1996
Hotel „Mariott”
Praca w hotelowej restauracji, przygotowywanie dań kuchni francuskiej i włoskiej, udział w opracowywaniu menu.
Wrzesień 1995
Louis Catering
Przygotowywanie przekąsek, obsługa kelnerska.
Wrzesień 1994
Restauracja „Sfera”
Przygotowywanie tradycyjnych polskich potraw na imprezy okolicznościowe.
1 | 2
WYKSZTAŁCENIE
Październik 1997 – Wrzesień 2000
WyŜsza Szkoła Ekonomiczno-Informatyczna w Warszawie kierunek: turystyka, specjalność: hotelarstwo i gastronomia Wrzesień 1993 – Czerwiec 1997
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie
kierunek: kucharz
PRZEBYTE KURSY I SZKOLENIA
Październik 1998 – Marzec 1999
Kurs języka angielskiego
Kształcenie umiejętności komunikacyjnych; słownictwo fachowe z zakresu branŜy gastronomicznej; kurs organizowany przez EMPiK School
DODATKOWE INFORMACJE
Znajomość języków obcych:
Język angielski – poziom komunikatywny
Język włoski – poziom podstawowy
.
Zainteresowania:
kuchnia śródziemnomorska
pływanie
taniec towarzyski
Inne
prawo jazdy kategorii B;
obsługa pakietu MS Office
WyraŜam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dn. 29.08.97 o Ochronie Danych Osobowych, Dz. Ust. Nr 133
poz. 883.
2 | 2