Kruche ciasteczka wyciskane przez maszynke
--------------------------------------------------------------------------------

Skladniki:
Maka pszenna 30 dag.
Maka krupczatka 20 dag.
Margaryna 15 dag.
Maslo 10 dag.
Jajko 1 szt.
Zoltko 1 szt.
Cukier 15 dag.
Cukier waniliowy 1/2 paczki.
Proszek do pieczenia 1 plaska lyzeczka
Sok z cytryny 1 lyzeczka.
Starta skorka z cytryny
Smietana 4 lyzki
Sol
Czekolada lub polewa kakaowa.

--------------------------------------------------------------------------------
Przepis:
Make przesiac.Tluszcz,cukier,jajo,zoltko cukier waniliowy utrzec na jednolita mase,polaczyc z maka,dodac sok z cytryny i skorke z cytryny oraz szczypte soli oraz proszek do pieczenia.Zarobic ciasto,dodajac pod koniec wyrabiania smietane do uzyskania odpowiedniej konsystencji.Ciasto powinno byc dosyc luzne.Tak sporzadzone ciasto wlozyc do maszynki z odpowiednimi koncowkami lub wyciskac przez worek cukierniczy z tulejka.Ciasto wyciskac bezposredno na wysmarowana tluszczem blache i piec na srednio nagrzanym piekarniku.Upieczone ciasteczka wystudzic , a wystudzone koncami zanurzyc w plynnej polewie,po czym ulozyc na odwroconym sicie do maki do wyschniecia polewy.