0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych (górskie też się nadadzą)
łyżka otrębów (dałam żytnie, ale pszenne również będą ok)
0,5 szklanki mąki pszennej
1 duże jajko
3 łyżki jogurtu naturalnego
2/3 szklanki mleka
łyżeczka ekstraktu z wanilii
łyżka cukru
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać tylko do połączenia składników. Odstawić na 3-5 minut. Placuszki smażyć na suchej patelni z obu stron na rumiano.