ZIEMNIAKI PURÉE




60 dag ziemniaków
sól
1/2 szklanki mleka
4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki lub koperku

Ziemniaki przygotować i ugotować jak w poprzednim przepisie. Do odcedzonych ziemniaków wlać gorące, świeżo przegotowane mleko, utłuc perforowanym tłuczkiem, wyłożyć na półmisek, najlepiej formując łyżką owalne porcje. Posypać drobno posiekaną zieleniną.