Sałatka z kuskusu
Składniki Przepis
kuskus
Kuskus posolić i zalać gorącą wodą pół centymetra
papryka świeża
ponad poziom kaszki. Przykryc naczynie i poczekać
ogórek
aż wchłonie wodę. Rozmieszać widelcem.
pomidor
Resztę składników pokroić w drobną kostkę, a oliwki
oliwki
w plasterki. Wymieszać z odrobiną ziół,
kukurydza z puszki
przyprawami, olejem i skropić sokiem z cytryny.
mieszanka ziól do sałatek
oliwa
Rady:
pieprz, sól, papryka ostra
Warzyw w kuskusie powinno byc dużo, proporcje
sok z cytryny
zależą wyłącznie od indywidualnego gustu,
koniecznie wymieszać z oliwą, bo kasza kuskus jest
dosyć sucha. Nie przesadzać z cytryną, odrobina
wystarczy, bo inaczej sałatka będzie kwaśna!