WYMAGANIA KLIMATYCZNE ROŚLIN ZBOŻOWYCH

Gatunek

Min. temp.

Wernalizacja

Wymagania wodne

Mrozoodporność

Fotoperiod

kiełkowania

[kolejność malejąca]

temp. [°C]

czas trwania

[°C]

[°C]

Zboża ozime

Jęczmień ozimy

2 – 4

0 do +3

do -15

średnie

3

Żyto ozime

RDD

1 – 2

0 do +5

1-2 mies.

do -25

małe

4

Pszenżyto ozime

do -18

średnie

2

Pszenica ozima

2 – 4

0 do +8

do -20

duże

1

Zbożowe jare

Owies

duże

1

Pszenica jara

przymrozki

duże

2

Pszenżyto jare

RDD

2 – 4

0 do +8

ok. 2 tyg.

do -4 (-5)

3

Jęczmień jary

średnie

3

Kukurydza na

RDK

8 – 10

-

-

-

4

ziarno

Fotoperiod - okres indukcji świetlnej. Rośliny dnia długiego (RDD) - zakwitąją podczas długich dni i krótkich nocy. Rośliny dnia krótkiego (RDK) - kwitną gdy długość dnia się skraca.

Wernalizacja (jarowizacja, jaryzacja) - procesy biochemiczne zachodzące pod wpływem niskich temperatur u roślin ozimych i wieloletnich, wpływające na ich zakwitanie. Rośliny te bez okresu chłodu nie zakwitają.

Okres krytyczny zapotrzebowania zbóż na wodę przypada na okres od fazy BBCH 31 do BBCH 71. Zboża ozime lepiej niż jare znoszą niedobory opadów w okresie wiosennym. Oszczędnie gospodaruje wodą kukurydza (roślina C4). Współczynnik transpiracji dla kukurydzy wynosi 358 l/kg, dla owsa 614, pszenicy i jęczmienia ok. 500, a dla prosa 273 (roślina C4).