Kurki w kwaśnej śmietanie z oscypkiem

Zaledwie kilka składników, bardzo proste i szybkie wykonanie, a jaki efekt!
Klasyczne polskie smaki
grzyby duszone w śmietanie i oscypek w połączeniu z
wielkim źródłem witamin, jakim jest szpinak. Spróbujmy.
































Składniki:

• 200 g umytych i oczyszczonych kurek
• 100 g sera oscypka
• 40 g masÅ‚a
• 200 ml kwaÅ›nej Å›mietany
• 3 zÄ…bki czosnku
• 1 cebula
• 100 g liÅ›ci Å›wieżego szpinaku
• pÄ™czek szczypiorku
• pomidorki koktajlowe do dekoracji
• sól, pieprz, oliwa z oliwek
































• gdy grzyby siÄ™ podduszÄ…, dodajemy kwaÅ›nÄ… Å›mietanÄ™, na koniec doprawiamy solÄ…,
pieprzem i posiekanym szczypiorkiem































• umyte liÅ›cie szpinaku grubo siekamy i podsmażamy na patelni z masÅ‚em i dwoma
zÄ…bkami czosnku































• do kokilek żaroodpornych nakÅ‚adamy warstwÄ™ szpinaku, warstwÄ™ kurek, a na
wierzch cienko pokrojone plasterki oscypka































• wkÅ‚adamy do piekarnika blisko grzaÅ‚ki i trzymamy aż ser siÄ™ rozpuÅ›ci































• podajemy posypane szczypiorkiem i przybrane pomidorkami koktajlowymi