Magazyn 3(11)/2008
Jarek Milewczyk
SPECYFIKA OCZYSZCZALNI ÂCIEKÓW
PRZEMYS¸U SPOÚYWCZEGO
Przemys" spoÅ»ywczy w Polsce znajduje si´ w okresie duÅ»ego wzrostu iloĘci "adunków, wolumenu Ęcieków w najbliÅ»szej przy-
boomu. Zwi´kszona zasobnoĘç portfeli i zmiana stylu Å»ycia prze- sz"oĘci oczyszczalnia  z zapasem by"a uzasadnionym ekono-
ci´tnego Kowalskiego powoduje, Å»e klienci coraz cz´Ä˜ciej si´ga- micznie wydatkiem.
jÄ… po gotowe pó"produkty, czy wr´cz gotowe dania, która moÅ»- UÅ»ywanie chemikaliów na kaÅ»dej praktycznie oczyszczalni
na przygotowaç w kilka chwil. Praktycznie dotyczy to wszystkich jest nieod"Ä…cznym aspektem jej poprawnego funkcjonowania.
ga"´zi przemys"u spoÅ»ywczego. MroÅ»one frytki, przetworzone Wwielu przypadkach przyj´cie rozwiÄ…zaÅ‚
opartych o koagulan-
owoce, dania z ryb i mi´s. ty i flokulanty, plus niekiedy inne Ęrodki wspomagajÄ…ce, czasem
Ta dobra koniunktura na rynku przek"ada si´ na zwi´kszenie opartych o naprawd´ drobne modyfikacje w uk"adzie technolo-
produkcji w przemyĘle spoÅ»ywczym a co za tym idzie zwi´kszo- gicznym umoÅ»liwia osiÄ…gni´cie zamierzonych efektów oczysz-
ne iloĘci Ęcieków w tych zak"adach przemys"owych. Wi´kszoĘç czania bez koniecznoĘci zatrzymywania cyklu produkcyjnego fir-
duÅ»ych, a coraz cz´Ä˜ciej Ęrednich i ma"ych zak"adów zmuszona my spoÅ»ywczej i z duŻą oszcz´dnoĘciÄ… na etapie inwestycji. UÅ»y-
jest do rozbudowywania istniejących czy budowy zupe"nie no- wanie chemikaliów w odpowiednio dobranych aplikacjach, przy
wych oczyszczalni lub podoczyszczalni Ęcieków. Poszukiwanie wykorzystaniu potencja"u drzemiącego w istniejącym uk"adzie
rozwiązał
, które mogÄ… zapewniç odpowiedni poziom jakoĘci technologicznym moÅ»e znaczÄ…co obniÅ»yç koszty i zapewniç po-
oczyszczonych Ęcieków przy akceptowalnym poziomie poniesio- prawne i zadowalające efekty oczyszczania Ęcieków poproduk-
nych nak"adów finansowych jest bolÄ…czkÄ… wi´kszoĘci prywat- cyjnych.
nych firm obecnych na naszym rynku. Znakomitym przyk"adem przerostu formy nad treĘcią by"o
DoradzajÄ…c przez kilkanaĘcie ostatnich lat wielu firmom z"oÅ»enie firmie Farm Frites Poland oferty na rozbudow´ oczysz-
z branÅ»y spoÅ»ywczej spotyka"em si´ cz´sto z oczyszczalniami, czalni z pomini´ciem istotnych informacji dotyczÄ…cych specyfiki
których wi´kszoĘç najcz´Ä˜ciej by"a przewymiarowana. Niewielki produkcji i cyklu produkcyjnego przez jednÄ… z firm z Ameryki
odsetek budowany by" zgodnie z rzeczywistymi wymaganiami Pó"nocnej. Koszt inwestycji by" kilkanaĘcie razy wi´kszy niÅ» ten,
klientów. OczywiĘcie w wypadkach gdy dana firma oczekiwa"a który zosta" wdroŻony po moich sugestiach oraz przedstawio-
Widok na oczyszczalni´ od strony fabryki Komora SBR 2 (nape"nianie zbiornika)
1
nych za i przeciw. W wypadku fabryki FFP zosta"o wykorzystane
rozwiÄ…zanie polegajÄ…ce na wykorzystaniu istniejÄ…cego flotatora
i redukcja "adunku zawartego w Ęciekach surowych (przed bio-
logiÄ…) za pomocÄ… flotacji w po"Ä…czeniu z flokulantami z gamy
OPTIFLOC, koagulantami PIX oraz alternatywnie siarczanem gli-
nu w postaci sypkiej. Kilka istotnych modyfikacji w po"Ä…czeniu
ich z istniejÄ…cÄ… infrastrukturÄ… oczyszczalni pozwoli"a na optymal-
ne wykorzystanie posiadanego potencja"u. Dodatkowo ca"a roz-
budowa prowadzona etapami z punktu widzenia ekonomicznego
jest teÅ» lepszym rozwiÄ…zaniem niÅ» ta, która naraÅ»a firm´ na ponie-
sienie znacznych kosztów i wymusza zatrzymanie produkcji.
Przyj´te rozwiÄ…zania gwarantujÄ… bardzo dok"adne dostoso-
wanie si´ obiektu do przep"ywów i "adunków z którymi musi so-
bie poradziç oczyszczalnia. W wypadku obniÅ»enia "adunków
i obj´toĘci Ęcieków proporcjonalnie spada zuÅ»ycie flokuantów
i koagulantów. Cz´ste w wypadku przemys"u spoÅ»ywczego wa-
hania niektórych parametrów Ęcieków poprodukcyjnych (np.
Renowacja komory SBR 2
związków fosforu) umoŻliwia równieŻ jego strącanie do wyma-
JeĘli ktoĘ z Pał
stwa jest zainteresowany poznaniem szczegó"owych roz-
ganego poziomu bez naraÅ»ania si´ na niepotrzebne zuÅ»ycia che-
wiązał
autora prosimy o kontakt [e-mail]
mikaliów. Wykorzystanie potencja"u drzemiącego wy"ącznie
Informacje opublikowane w artykule za zgodÄ… dyrekcji Farm Frites Po-
wbiologii takiej szansy nie daje.
land S.A.
WiadomoĘci ze Ęwiata
Günter Doppelbauer
Kemira Water, Germany
DZIA¸ANIA OCHRONNE PRZECIWKO H S W SYSTEMIE KANALIZACJI
2
ÂCIEKOWEJ NIE TYLKO DLA ZWALCZANIA ODORÓW
Wwielu systemach kanalizacji Ęciekowej wyst´puje niebez-  Trwa"oĘç poszczególnych komponentów wykonanych
pieczeł
stwo powstania niekorzystnych warunków w postaci z betonu skraca si´ o 2  10 lat
braku tlenu, czego efektem jest wytwarzanie przez mikroor-  Konsekwencje zniszczeł

ganizmy substancji trujących, jako wyniku ich procesów me- " Wycieki Ęcieków do gruntu
tabolicznych. " Zanieczyszczenie czystych wód
Prowadzi to do róŻnego rodzaju problemów: " Zanieczyszczenie gruntu
 Skargi lokalnych mieszkał
ców " Kosztowne, skomplikowane i niebezpieczne prace re-
 Korozja biochemiczna jako czynnik niszczący Ęrodki trwa"e montowe
" Beton Które z nich są waŻniejsze dla eksploatatora? Przyk"adem
" Elementy metalowe odpowiedzi moÅ»e byç zestawienie najwi´kszych aplikacji te-
" Mechanizmy (ruchowe i kontrolno-sterujÄ…ce) gorocznego sezonu Kemiry Water:
Portugalia Hiszpania Francja Anglia Niemcy
Gaia Alicante La Rochelle Wessex Bremenhaven
Populacja 240.000 325.000 80.000 2.500.000 120.000
Przep"yw [m3/d] 75.000 80.000 30.000 750.000 25.000
D"ugoĘç kolektora[km] 70 55 35 650 30
Ârednica kolektora [mm] 800 450 500 650 600
max. Temp.[°C] 23 25 25 20 22
Pora roku Ca"y rok Ca"y rok Lato Ca"y rok Ca"y rok
Problem odory odory i korozja odory odory korozja
Problem ochrony kanalizacji jest coraz bardziej aktualny. W skali Europy zestawienie danych odnoĘnie materia"ów uŻy-
Siarkowodór atakuje szczególnie beton, a to materia" wi´k- wanych do budowy systemów kanalizacji przedstawiajÄ… na-
szoĘci kanalizacji grawitacyjnych i cz´Ä˜ci ciĘnieniowych. st´pujÄ…ce tabele:
2
Materia"y uŻyte w kolektorach grawitacyjnych  2007 Materia"y uŻyte w odcinkach ciĘnieniowych  2007
Material < DN 800 > DN 800 Materia" < DN 300 > DN 300
M
a
t
e
r
i
a
l
<
D
N
8
0
0
>
D
N
8
0
0
M
a
t
e
r
i
a
"
<
D
N
3
0
0
>
D
N
3
0
0
Beton / Beton odnawiany 40 % 73 % Tworzywo sztuczne 85 % 40 %
Struktura cementowa 3 % 1 % Úeliwo / Stal 13 % 49 %
Kamionka 46 % 7 % Struktura cementowa 1 % 10 %
Ceramika 1 % 16 % Inne 1 % 1 %
(Trend ku tworzywom sztucznym)
Tworzywa sztuczne 8 % 1 %
Úeliwo / Stal 1 % 1 %
Inne 1 % 1 %
Jak powaŻne problemy powoduje ko-
rozja betonu pokazujÄ… zdj´cia poniÅ»ej.
Prosz´ pami´taç, Å»e zniszczenia pokaza-
ne poniÅ»ej tworzÄ… si´ w ciÄ…gu kilku lat
i wiąŻą si´ z wymianÄ… kilometrów sieci 
a wi´c orgomnymi inwestycjami, niepo-
trzebnymi  którym moŻna zapobiec.
Korozja w kolektorze grawitacyjnym Osuni´cie gruntu spowodowane korozjÄ…
Korozja Żelaza
3
Dorota Jasina
Kemipol sp. z o.o.
POMOC DLA UKRAINY
Podczas najwi´kszej powodzi, jaka nawiedzi"a ten
kraj w pierwszej po"owie lipca, wiele firm polskich wy-
s"a"o pomoc humanitarnÄ… do najbardziej potrzebujÄ…-
cych regionów. W gronie tych firm znalaz" si´ teÅ» Ke-
mipol. Ze wzgl´du na wysokie zagroÅ»enie wstrzyma-
nia dostaw wody do mieszkał
oraz wysokÄ… m´tnoĘç
wody do spoŻycia, (dochodzi"a do 1500 NTU), wys"ali-
Ęmy transportami z Wroc"awia znaczne iloĘci wysoko-
zasadowych PAX-ów z rodziny PAX XL 19. Dzi´ki temu
uda"o si´ utrzymaç dostawy wody w trybie nieprze-
rwanym. To by"o trudne doĘwiadczenie pod wzgl´dem
technologii i logistyki, ale zyskaliĘmy wielu nowych
przyjació" tym razem na Ukrainie, czego wyrazem jest
list pana Ambasadora Ukrainy w Polsce, który z satys-
fakcjÄ… zamieszczamy.
Dorota Jasina
Kemipol sp. z o.o.
SEMINARIUM CZYSTE JEZIORA DLA POLSKI
Patronat nad cyklem seminariów CZYSTE JEZIORA wyg"aszane referaty dotyczy"y aspektów prawnych
DLA POLSKI obją" Pan Prezes Krajowego Zarządu Go- (Ochrona jezior w Ęwietle Ramowej Dyrektywy Wodnej
spodarki Wodnej, co Ęwiadczy o tym, Że w"adze widzą UE  Pani dr Adriana Dembowska), naukowych (Rekul-
waÅ»noĘç problemu. tywacja jezior przy uÅ»yciu koagulantów  Pan Prof. Ja-
cek Kubiak, Pan Dr Robert Dziaman), finansowych (In-
Dlaczego Kemipol chce si´ zajmowaç tÄ… tematykÄ…
Żynieria finansowa w zakresie finanso-
i zorganizowa" w Szczecinie w dniu
wania rekultywacji jezior z uwzgl´dnie-
30.09.2008 pierwsze seminarium z za-
niem funduszy pomocowych UE  Tama-
powiadanego cyklu? OdpowiedÄ™ moÅ»-
ra Figurska) jak równieŻ przyk"adów eks-
na streĘciç w nast´pujÄ…cych punktach:
ploatacyjnych z Czech (Ivana Vaverowa
" pasuje do ca"oĘciowego profilu firmy
i Vladimir Kloucek  Rekultywacja Zale-
" mamy produkty do rekultywacji
wu Bolevickiego i jeziora Machovo).
" korzystamy z doĘwiadczeł
firm sio-
Seminarium adresowane by"o przede
strzanych
wszystkim do przedstawicieli gmin wo-
" mamy doĘwiadczenie w prowadzeniu tego typu pro-
jewództwa zachodniopomorskiego (zebraliĘmy ponad
jektów (logistyka, organizacja)
30 przedstawicieli gmin), ale kaŻdy dla kogo waŻne są
" posiadamy dost´p do sprz´tu dozujÄ…cego, wspó"-
czyste jeziora i chcia"by z nami wspó"pracowaç w tym
pracujemy z naukowcami
zakresie jest mile widziany.
" niewielka nisza rozwojowa, ale bardzo potrzebna
Materia"y seminaryjne umieĘciliĘmy na naszej stro-
Ęrodowisku naturalnemu
nie intrnetowej (www.kemipol.com.pl), wersje papie-
PróbowaliĘmy zebraç wiedz´ bardzo interdyscypli- rowe moÅ»na dostaç w Kemipolu.
narnÄ… niezb´dnÄ… do prawid"owej rekultywacji jeziora 
Zapraszamy do wspó"pracy !
4